3、火鸡胸脯
建议：每周进食3次火鸡胸脯，每次摄入85克，含72单位热量 。
每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长 。火鸡肉还富含维生素B、锌（能促进细胞生长）和“抗癌元素”硒 。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说：“火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康 。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能 。”
4、橄榄油
建议：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要 。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险 。不过，这还不是橄榄油的唯一好处 。美国权威杂志《自然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀 。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质非常可观了 。
　5、藜谷（昆诺阿藜）
建议：每周进食2-3次，每114克含热量318单位你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物，但它却非常重要 。藜谷有股柔和的淡淡香味，这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它 。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，堪称“谷物蛋白之王” 。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说：“藜谷还富含纤维素和维生素B 。”
6、黑豆
建议：每周进食2次，每225克含热量227单位虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿 。原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感；其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力 。和肉类食物相同，黑豆中也含有大量蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪 。芝加哥的营养学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说：“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质 。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢？答案很简单，那是因为和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多 。
　7、绿茶
建议：每天喝1-3杯绿茶，每杯含2单位热量 。
从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症，绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用 。莫尔教授表示，不管是热水还是冷水，只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害 。如果你不喜欢放茶包，那就试试液体绿茶精华，倒一点在水里，哇！速溶绿茶就好了 。
8、水
建议：每天喝8杯水，每杯225克 。
你也许已经知道应该多喝水 。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官 。营养学博士玛丽埃塔·艾玛吉罗说：“如果没有水，哪怕营养再丰富的食物都无济于事 。”饮水在很多方面都对身体有好处，在减轻体重方面也能起到某种作用 。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感 。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾？你可以换换花样，比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂 。
四、4款健康瘦身的小食谱
1.豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量 。
做法：
①起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用 。
②将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用 。
③烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀 。

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