浅谈中医养生 中医食疗养生食谱


浅谈中医养生 中医食疗养生食谱

文章插图
一、脾胃调理食疗粥
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用 。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚 。
【浅谈中医养生 中医食疗养生食谱】 2、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用 。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄 。
3、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用 。能刺激消化,健脾开胃,缓解由于消化不良所导致的腹胀,食欲不振和消化不良等问题 。
4、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用 。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿 。
5、参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用 。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满 。
治则治法
肝郁脾虚证为内伤病临床常见证候,故疏肝健脾法临床应用广泛 。疏肝善治气病,使肝气郁滞病理解除,不向肝火、肝风、血瘀发展,从而既治“已病”,亦治未病 。补益脾胃可以保护和巩固元气,元气充沛,则邪不可干 。肝属木,脾属土,如果肝气抑郁不舒,必然导致肝木克犯脾土 。疏肝解郁,调畅气机,可调畅情志,促进脾胃运化,进而全身气血调和,脏腑功能正常 。
二、食疗养生必知4道药膳方的做法及功效
1、生地粥
配料:生地黄25克,大米75克,白糖少许 。
做法:生地黄(鲜品)洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,取出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用 。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可 。
功效:滋阴益胃,凉血生津 。本方还可做肺结核,适合糖尿病患者之膳食 。
2、黄精煨肘
配料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量 。
做法:黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用 。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用 。姜、葱洗净待用 。以上食物同放入砂锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成 。
功效:补脾润肺 。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜 。
3、五彩蜜珠果
配料:苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量 。
做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用 。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上 。
功效:生津止渴,和胃消食 。
4、百合杏仁赤豆粥
配料:百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许 。
做法:先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成 。
功效:清肺火,适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者 。
三、熬夜党快收好这三道中医食疗方
熬夜这个词,想必你一定不陌生,看比赛要熬,做功课要熬,备考要熬,加班也要熬,熬来熬去,“熬”的是自己的身体,“熬”坏的是自己的健康……
现*有谁没熬过夜呢?大家都知道熬夜不好,但有时候“人在江湖,身不由己” 。那么,熬夜党应该怎么调理?中医有什么好招吗?


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