喝蜂蜜好吗 喝蜂蜜水常见的八大好处喝蜂蜜水的七个注意事项蜂蜜食用搭配的禁忌( 三 )


10、豆浆
蜂蜜和豆浆不能冲服 , 不利于营养吸收 。蜂蜜中含有少量的有机酸 , 当它与豆浆里的蛋白质结合后 , 会产生变性沉淀 , 人体是无法吸收的 。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服 。
 11、西瓜
西瓜富含维生素C , 遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用 , 失去对原有营养成分的利用 。
 12、生姜
蜂蜜不能和生姜一起吃 , 同时食用容易肚子痛 。
13、感冒药
感冒药最好不要和蜂蜜一起喝 。很多感冒药 , 如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚 , 它遇到蜂蜜会形成一种复合物 , 影响机体的吸收速率 , 从而减弱退烧作用 。另外 , 凡是含蜂蜜的中成药 , 如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和感冒药同服 。专家提醒 , 由于蜂蜜成分复杂 , 最好不要和药物同时服用 。蜂蜜与感冒药应相隔4~6小时服食 。
 14、莴苣
莴苣与蜂蜜相克 , 同食不利肠胃 , 易致腹泻 。蜂蜜药性属凉 , 富含蜡质 , 具有润肠通便作用;莴苣性凉 , 味甘、微苦 。二者皆是凉性食物 , 若将其同食 , 不利于肠胃 , 容易导致腹泻 。
15、大米
蜂蜜不能和大米一起吃 , 两者同食会伤胃 。
16、鲫鱼
蜂蜜不能和鲫鱼一起吃 , 两者同食会中毒 。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒 。
四、不适宜喝蜂蜜水的人群
1、感冒者不宜服用蜂蜜感冒药容易和蜂蜜打架
蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用 , 另外 。感冒引起的咳嗽多因外感所致 , 不宜滋补 , 最好不要喝蜂蜜 。
而蜂蜜有止咳的作用 , 感冒了多半会咳嗽 。于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状 。专家提醒大家 , 感冒药最好不要和蜂蜜一起喝 。
蜂蜜适用于肺燥咳嗽 。如果咳嗽少痰 , 蜂蜜具有润肺止咳的作用 。或痰少而黏 , 或者干咳无痰 , 可以冲蜂蜜喝 。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药 , 不宜同时服用蜂蜜 。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚 , 遇到蜂蜜会形成一种复合物 , 影响机体对其的吸收速率 , 从而减弱退烧作用 。
2、1岁以内的婴幼儿
1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重 , 食用的量与大人相比要适当减少 。
许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值 。不过专家指出 , 蜂蜜营养丰富 。1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜 。
容易受到肉毒杆菌的污染 , 蜂蜜在酿造、运输过程中 。因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱 。肉毒杆菌芽孢适应能力很强 , 100℃的高温下仍然可以存活 。
肝脏的解毒功能又差 , 由于婴儿胃肠功能较弱 。尤其是小于6个月的婴儿 , 肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素 , 从而引起中毒 。
症状常包括便秘、疲倦、食欲减退 。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小 , 中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时 。但医生还是建议:孩子满1岁以前 , 不要给他吃蜂蜜及其制品 。
3、糖尿病人不宜服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克 , 果糖40克左右 , 蔗糖约2克 , 糊精约1克 。


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