喝豆浆的最佳时间 喝豆浆的饮食禁忌


喝豆浆的最佳时间 喝豆浆的饮食禁忌

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一、豆浆什么时候喝比较好的呢
1、早上
早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间 。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收 。
2、中午
中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝 。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用 。
3、晚上
晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担 。
喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆 。
早上喝豆浆的好处
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病
大豆当中含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压 。
二、喝豆浆的注意问题
1、正确的加糖方法
豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好 。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质 。
2、最好搭配喝
豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效 。
3、不宜过量
晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的 。
4、不能与水果混合
打豆浆时不能与水果混合 。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果,不能与豆浆一同混在一起饮用,否则会发生化学反应,生成难以消化的沉淀物 。
5、发芽的豆子也可以打豆浆
对于已经发芽的豆子,也可以用来打新鲜豆浆 。这是因为发芽的豆子中含有更多益营养素 。
今后在生活中大家喝豆浆的时候一定要注意时间哦,不然错误的时间里喝豆浆,不仅营养吸收的不好,而且还随身体有坏处 。
三、这五类人千万不能喝豆浆
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆 。
而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆 。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气 。
 2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆 。
 3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应 。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
 4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌 。


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