1消食开胃 。多数孕妇在怀孕期间会有食欲不振的症状，而茼蒿中含有的特殊香味具有消食开胃的作用，能令孕妇增强食欲 。
2排毒通便 。茼蒿中含有的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，进而帮助消化和排便，缓解了孕期便秘的问题 。
　3促进胎儿发育 。茼蒿中含有的叶酸，是促进胎儿在母体中健康发育得重要成分 。
　4利尿消水肿 。茼蒿中的多种营养成分有利尿消水肿的作用，能帮助孕妇改善孕期局部浮肿的问题 。
　5养心安神，稳定情绪 。茼蒿的香气能让人舒缓精神，对孕妇来说再适合不过了 。孕妇在孕期常常会情绪不稳，甚至影响到睡眠，这时候就可以多食用茼蒿了 。
　6茼蒿具有降压补脑的作用，于孕期血压增高有一定的疗效，同时也能促进胎儿脑部发育 。
综上所述，孕妇应该多吃茼蒿，还可以将茼蒿与肉类搭配食用，这样不仅能提升茼蒿的营养价值，也能保持身体的营养均衡，也令宝宝发育得更快更好 。
【茼蒿有什么营养价值揭秘 堪称最天然的保健品】四、食用茼蒿的注意事项
食用茼蒿有诸多好处，但是需要注意的方面也有许多 。如果我们在制作手法上稍有偏差，就会使得营养价值大打折扣了;而一些身体不适的人，在食用茼蒿后还有可能致使病情加重 。下面就来看看食用茼蒿要注意哪些问题吧 。
1茼蒿的挑选 。应选择通体为深绿色的茼蒿，保证食材的新鲜 。并且要挑选茎短细叶茂的茼蒿，可以节省炒制时间，更保证营养的不流失 。
2茼蒿的制作 。茼蒿在遇热后香味散发得很快，因此一定要旺火快炒，否则就留不住其中的养分了 。
3茼蒿的食用 。肠胃不好的人可以将茼蒿做成汤或者凉拌 。腹泻或者胃虚的人是不适合多吃茼蒿的 。
4茼蒿与肉、蛋一同炒制可以提升营养价值，也令维生素A的作用发挥到最大 。
5茼蒿的保存 。茼蒿在买回来以后，要用水先清洗一下并除去烂掉的部分，弄干水后装入塑料袋中，然后竖着放入冰箱中存储 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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