2、野菊花 。野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边 。野菊之名始见于《日华子本草》，《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载 。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦 。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次 。
3、贡菊 。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊 。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊 。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊” 。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域 。主产于著名旅游胜地黄山风景区与*自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外 。
较不懂的人都会选择花朵白皙又大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。菊花茶其实不必再加茶叶，只将乾燥后的菊花，泡水或煮来喝就可以了 。正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的 。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿 。
4、挑选方法：①颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味 。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花 。②颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害 。③用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了 。

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