酸枣仁的功效与作用及吃法介绍吃对了能治心脏亏虚

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一、酸枣仁的功效作用
酸枣仁别名枣仁、酸枣核、山枣仁，具有宁心安神、养肝、敛汗的功效，主治虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗、盗汗等症状。下面为大家介绍几种不同酸枣仁配方的功效：
1、治疗虚劳虚烦不得眠：取酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎劳二两。上五味，用八升水，煮酸枣仁直到六升，把中药材一起煮直到三升，分三次服用。
2、治疗思虑过度，劳伤心脾，健忘怔仲：取白术一两，茯神(去木)一两，黄芪(去芦)一两，龙眼肉一两，酸枣仁去壳一两，人叁半两，木香(不见火)半两，甘草(炙)二钱半。上口父咀，每服需四钱，取一盏半得水，生姜五片，枣一枚，煎至七分熟，去除渣滓后温服。
　3、治疗骨蒸，心烦不得眠卧：取酸枣仁二两，以二大盏半的水，研磨过滤后取汁液，和米一起煮粥，快要熟的时候，放入地黄汁，再以小火煮过，随时可以食用。
4、治疗胆虚睡卧不安，心多惊悸：取酸枣仁一两，翻炒直到散发香味，捣碎细罗后放在一起。每次服用二钱，用竹叶汤调和，随时可以食用。
不同的配方能够产生不同的功效，具有如此多的作用，也难怪酸枣仁倍受人们的喜爱了。
二、酸枣仁可以怎么吃呢
酸枣仁有众多功效和作用，同样也有众多不同的美味做法。下面为大家介绍几种别具匠心的酸枣仁食用方法。
　1、绿豆酸枣酿藕
原料：绿豆200克，酸枣仁50克，连节大藕4节(约500克)
做法：1、以清水浸泡绿豆、酸枣仁半小时，处理干净备用。
2、将藕一端切断后并把豆枣仁装入藕孔中，待装满后，可将切断端的盖于原处。
2、枣仁饮
原料：炒酸枣仁15克，蜂蜜10-20克。
做法：将酸枣仁研为细末，蜂蜜加温开水半杯搅匀，然后送服。每日1次，连服7-10天。
3、枸杞酸枣仁炖老鸡汤
原料：香菇五六颗，枸杞子2两，酸枣仁一大把，老鸡半只。生姜，葱头、料酒。
做法：
1、香菇事先水发开;老鸡切块，放几块姜片，煮沸去血水，控干重新加水;
2、把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内，加姜片和葱头;
3、大火炖鸡，约半小时左右，加点料酒去腥，而且鸡汤味更鲜美;转入小火，约2.5--3小时。
学会了这几种美味的食用方法，在享受枣仁带来的功效和作用的时也能够满足自己的味蕾，岂不是一举两得。
三、酸枣仁怎样吃治失眠
当今快节奏的都市生活给人们带来了许多困扰，失眠就是其中一个。失眠，中医称之为“不寐”，是指患者不能获得正常睡眠，睡眠时间和深度严重不足，不能够达到消除疲劳的作用。辩证分型一般有肝郁化火、痰热内扰、阴虚火旺、心脾两虚、心胆气虚等。
酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”方由酸枣仁18克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克组成，具有清热除烦、养血安神之功，主治肝血不足、虚热扰神证，临床可见失眠心悸、虚烦不安、头目眩晕、咽干口燥、舌红、脉弦细等症。
中医认为食用中药材酸枣仁粥治疗失眠抑郁症，不仅味道美，食用方便，无任何副作用，是药膳调理佳品。将炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2两洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7-10天为一疗程，须服用3-5疗程。
酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。一般7—10天为一疗程，服用3—5个疗程可见效。建议每天晚餐时喝一碗，效果更好。

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