5、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
6、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,瓶内细菌会以豆浆作为养料而大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
四、豆浆营养食谱推荐
营养豆浆食谱
原料:干黄豆,小米,玉米碴,核桃仁,花生仁 。
制法:
1、干黄豆洗净并预先浸泡好 。
2、将小米、玉米碴、核桃仁、花生仁洗净与泡好的黄豆混合,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌(可根据自己口味一边搅拌一边加入水),然后过滤掉渣子 。
3、将过滤好的豆浆大火烧开,再关小火煮10~15分钟 。
小提示:
饮用豆浆一定要煮透 。当豆浆被加热至80℃时,其中的皂素便会受热膨胀而上浮成泡沫,给人一种豆浆已经煮沸的假象 。豆浆真正煮沸后至少5分钟以上才能使皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质完全被分解破坏掉 。
燕麦豆浆食谱
原料:干黄豆,干燕麦 。
制法:
1、将干黄豆预先浸泡好 。
2、将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆 。
燕麦豆浆食谱功效:
燕麦豆浆食谱具有益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用 。
【女性经期可以喝豆浆吗 喝豆浆有什么好处和坏处】
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