有靠谱的蜂蜜品牌吗正规的蜂蜜品牌( 二 )

纯天然蜂蜜还有以下自然特性，秋冬季节温度低，蜂蜜显得稠，夏季温度高，显得稀，如果在乎这个，建议夏天还是放冰箱冷藏。天然蜂蜜在酿造过程中会有细微的气泡产生，所以在一些新鲜的蜂蜜表面，我们总能见到这样细微泡沫，这是蜂蜜本身含有活性酶运动的一个正常的现象。起沫的现象一般发生在购买的新鲜蜂蜜或者未经加工原蜜上面，浓缩蜂蜜都是经过高温加热的，里面的活性物质基本没有了，更不会有起沫的现象发生。
我之前和一位养蜂的朋友聊天，他非常悲观的说现在很多人买到真蜜以为是假蜜，买到假蜜以为是真蜜，其实说来说去天然蜂蜜的特性很多，专业词语作为消费者也不懂，相对来说理解起来还是比较困难，所以时常导致误会发生，我前年的时候，给一位客户发蜂蜜，当时因为蜂蜜结晶了，一只蜜蜂在里面，客户收到和我说有一只蜜蜂，我心里非常不安，准备给客户再补发一瓶，结果客户说非常好，有蜜蜂才说明是真正的蜂蜜，我哑然失笑，感谢客户的见谅，内心也突然比较悲凉，消费者渴望买到真蜜，我们国家养蜂的很多，很多真蜂蜜，但是为什么市场还是规范不起来，深究原因还是与市场的不成熟有关，未来我们国家的蜂蜜市场还有很长的路要走。
其实说心里话走到今日来看现在的蜂蜜市场相比于以前真的是进步很大了，因为现在有很多平台给我们提供了机会，提供了可能性。我经常看养蜂的朋友在发的文章回答的问题都非常专业非常准确，所以希望在我们的共同努力下，能够起到非常好的带动作用，让消费者更了解蜂蜜，更有机会买到真蜂蜜。
我是周洲，家庭养蜂多年，介绍蜂产品相关知识，有什么问题大家可以随时和我联系，为您解答。个人公众号及微博：周洲家。
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