山楂
减肥效果：山楂堪称减肥大王，其中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动 。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着 。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益 。
推荐吃法：山楂过酸，如果直接拿来吃，估计很少有人能受得了 。但是可以做成各种不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水，让我们在享受美味的同时，还能收到很好的减肥效果 。另外还可以将山楂做成零食来吃，如果脯、山楂糕、沙拉等 。
四、水果食谱推荐
糖水樱桃浸西米
材料：樱桃500g，糖30g，冰糖80g，西米80g，水适量 。
做法：
1、樱桃洗净摘蒂，加入糖匀腌制一定时间 。待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中 。
2、开火，将水煮沸后，加入冰糖，约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可 。
3、将糖水樱桃放在容器中备用，西米放在容器中，加入用热水 。
4、盖上保鲜膜，上面扎些小洞，入微波炉，高火三分钟后拿出来晃动一下，重复此步骤三次 。
5、先不开盖，再闷一下，放至微热，打开 。将西米捞出用凉开水冲一下，放入糖水樱桃中，等完全放凉后入冰箱，两三个小时后拿出来食用即可 。
　葡萄炖银耳
材料：干银耳10g，葡萄150g，冰糖30g 。
做法：
1、干银耳泡发后撕成小朵，入电压力锅煮十分钟 。
2、葡萄洗净后摘蒂，将葡萄加水放入锅中，加冰糖，大火煮开 。煮至葡萄发胀，加入煮好的银耳，再次煮沸关火即可 。
香甜苹果派
材料：苹果300g，面粉200g，蛋黄30g，黄油、水淀粉、白糖各适量 。
做法：
1、面粉加温水和面，揉成团盖湿布醒10分钟 。醒好的面团擀成长型，黄油融化，抹在中间的位置 。面团两端向内对折、压紧、擀开，再抹黄油、对折、擀开，重复三次 。
2、苹果去核去皮，切成丁，放锅中加入白糖腌制一下后，开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠 。
3、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片，取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上，对折，三边捏紧一个就好了，依次做好后表面刷好蛋黄液 。
4、锅中放油，烧至六切成熟，放入苹果派 。开小火炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油即可 。
【冬季吃什么水果好 冬季营养水果推荐】

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