茶色素
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用 。
茶氨酸
能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力 。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用 。
茶多糖
是一类成分复杂的混合物 。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖 。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用 。
Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加 。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压 。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗 。
四、中国名茶
西湖龙井
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。杭州不仅以西湖闻名国内外，也以西湖龙井茶誉满全球 。颜色：色泽嫩绿泛黄 。外形：扁平光滑，苗锋尖削 。绿茶 。滋味：汤色嫩黄(绿)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽浓醇 。
　日照绿茶
产于山东省日照市 。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈) 。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵” 。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护 。
日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶” 。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证” 。
普龙茶
普龙茶(PuLongtea)，是壮族传统茗茶，云南名茶之一 。是未经发酵，经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶品 。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值 。
普龙茶，为绿茶特种茶类，由普龙村壮族茶农经过精细炒焙,创制于民国初年 。2015年，正式冠以地名为"普龙茶“ 。
崂山绿茶
产于山东省青岛市崂山区 。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称 。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶 。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征 。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶 。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护 。
　武夷岩茶
为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一 。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界 。
洞庭碧螺春
产于江苏省苏州市太湖洞庭山 。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿 。颜色：色泽银绿，翠碧诱人 。绿茶 。外形：外形条索紧结呈卷曲如毛螺，白毫显露 。滋味：香气清爽持久;滋味鲜爽味醇;汤色嫩绿明亮 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 经常吃西红柿炒鸡蛋有什么营养 你必知西红柿炒鸡蛋的搭配禁忌
• 龙眼有什么功效 甜美多汁又补气补血
• 葡萄酒有哪些营养价值 葡萄酒养颜又养生
• 银耳汤有什么功效作用呢 详解银耳汤是怎么制成的
• 梦见接生怎么回事 梦见接生有什么预兆
• 梦见解救 解放怎么回事 梦见解救 解放有什么预兆
• 梦见找钥匙怎么回事 梦见找钥匙有什么预兆
• 梦见购物 逛街怎么回事 梦见购物 逛街有什么预兆
• 梦见借东西怎么回事 梦见借东西有什么预兆
• 梦见捡小孩怎么回事 梦见捡小孩有什么预兆