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土豆的做法：
1、准备材料：老抽半勺、料酒一勺、姜两三片、蚝油一勺、盐1克、琵琶鸡腿4只、菜椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、糖1克、鸡精一小勺、土豆2个。
2、琵琶鸡腿切块，土豆切滚刀，菜椒切块。
3、热锅凉油，姜片和蒜爆香，下入鸡腿肉翻炒至变色。
【土豆怎么做好吃家常菜土豆丸子印做法割素孑啥时候土豆怎么做好吃家常菜】4、变色后，火关小，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，和半勺的老抽，适量的糖，翻炒到颜色均匀。
5、加入热水，然后放入土豆块和盐，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖。
6、小火炖十分钟左右，加入适量鸡精和菜椒，收汁即可。

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