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豌豆角的做法：
1、准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个 。
2、豌豆荚洗干净 ， 沥干备用 ， 香肠斜刀切片 。
3、大蒜剥好洗净剁成蒜泥 ， 红辣椒红辣椒切段 。
4、锅中倒入少量油 ， 烧至8成热 ， 加入蒜泥爆香 。
5、放入豌豆荚翻炒一分钟 。
【豌豆角怎么做好吃的做法大全家常 豌豆角怎么做好吃】6、加入红辣椒继续翻炒一会儿 ， 再加盐 ， 继续翻炒 。
7、加入香肠大火炒2分钟 ， 期间加少量热水 。
8、最后加入蚝油翻炒一下即可 。

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