产后吃沙锅鲫鱼有助下奶 月子营养饮食要求多

坐月子的女性吃什么对身体更好,吸收能力也会更快呢?一般来讲,多数的长辈都是大鱼大肉的安排着,不管准妈妈们吃不吃得下,有没有胃口反正就是要吃,其实这种方式是不正确的,如果可以掌握好正确的饮食方式,那么坐月子就轻松多了,下面就为大家介绍一下坐月子期间的饮食要点 。

产后吃沙锅鲫鱼有助下奶 月子营养饮食要求多

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坐月子的饮食要点:
1、月子餐要富含蛋白质
在坐月子的时候,对于身体蛋白质的吸收是更加需要的 。如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品 。
2、月子餐主副食种类要多样化
千万不能出现挑食的问题 , 除了一些禁忌食品,任何可以给产后妈妈吃的食物都可以尝一尝 。如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等 。这样既可保证各种营养的摄?。箍墒沟鞍字势鸬交ゲ沟淖饔?nbsp;, 提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处 。
3、多吃含钙丰富的食物
在坐月子的期间,妈妈还要给孩子喂奶,哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量 。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量 。
【产后吃沙锅鲫鱼有助下奶 月子营养饮食要求多】坐月子期间产妇经常会遇到奶水不足的情况,此时,可选以下食谱来催奶:
1、沙锅鲫鱼
原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量 。
产后吃沙锅鲫鱼有助下奶 月子营养饮食要求多

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制作:将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净 , 在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出 , 控干水 。将猪肥膘肉洗净,切成小?。幌悴嗽裣淳?,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝 。洗净沙锅 , 放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成 。
应用:沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌 。
2、鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量 。
制作:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过 。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许 。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可 。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用 。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低 , 可以帮助促进乳汁分泌 , 是常用的下乳食品 。
在女性坐月子期间 , 有利于催奶的食物有:
1、莴笋:莴笋是很好的催奶食物 。它分叶用和茎用两种 , 叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋” 。莴笋有很好的催奶功效,哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄 , 这种食法不仅能够减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳 。需要注意的是 , 据分析,莴笋除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此妈妈在食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食 。
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3、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症 。


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