小螃蟹咋吃好吃小螃蟹怎么做好吃

文章插图
赶海抓迷你小螃蟹，吃了有点残忍……
By 风月难扯，
用料

小螃蟹 1.5斤
姜（仔姜为佳） 1段
蒜头 5瓣
食用油适量
特鲜酱油适量
盐少许
豆瓣酱 2勺
葱 1根
干辣椒 2个
花椒 15粒
大料 1个

做法步骤1、把它们刷干净
【小螃蟹咋吃好吃小螃蟹怎么做好吃】2、切好配菜，小辣椒，葱姜蒜。在单独准备好花椒大料干辣椒。之后开干。
3、先把干辣椒花椒炸一下。
4、放入葱姜蒜爆香，
5、放入小螃蟹翻炒变色，
6、放入盐和豆瓣酱，
7、料酒老抽生抽，
8、倒点水焖一会。
9、靠干水份出锅
10、做好啦，也就嗦啦嗦啦滋味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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