蛇豆去皮的方法？蛇豆的皮用农村炒菜用的铲子，反向朝着蛇豆的方向用力刮 ， 就很容易把皮去掉 。
蛇豆是可以带皮吃的，因为蛇豆的皮中有多种维生素和纤维素，人们食用以后对身体有利，但是采摘不及时出现老化的蛇豆皮就不宜食用了 ， 它会产生大量的丝络，影响蛇豆的口感 ， 另外蛇豆有一种独特的气味，它多是由蛇豆的皮产生的 ， 如果不喜欢这种味道，则可以在吃蛇豆以前，把蛇豆的外皮去掉 。
如何杀蛇和剥皮？加工前要先将蛇杀死，以防被咬 。可采 取摔死或用酒醉死，或干脆把蛇头剁去，但剁去蛇头的蛇不 好剥皮 。
农村，有人收藏蛇蜕下来的皮 ， 有什么用处？蛇对于大家来说都不陌生，对于城里人来说见的不多，但是农村人确是经常见到 。尤其是每年的春天惊蛰过后，百虫出洞生灵复苏的时候，它们就有了力气，但是还不是那么的灵活，一旦气温升高便充滿了一身的活力 。
咱们农村人并不是个个都喜欢蛇，蛇分多种，在我们当地老辈人称其为长虫，我们这里主要是乌风蛇.赤炼蛇.水蛇，这三种蛇是无毒的，有毒蛇也有但是不多见，往往一年看不到一次 。怕蛇的人看到后老远的躲着走，不怕蛇的人只要看到是蛇小的蛇就放过，如果是大的一二斤重的肯定捉住扒皮下酒，也是一顿美味 。
我们当地的一个中医对蛇有特别的爱好，他家里活脱的蛇皮有好多条，蛇肉是他的爱好，据他的介绍吃蛇肉利于祛风湿，长期食用可以健体 。扒下的蛇皮做工艺品.音乐的二胡都行，也可用于治疗疾?。?对皮肤类的都有疗效 。
特别还说到了蛇蜕，就是蛇在自然的情况下脱下的蜕皮，银灰色的有长有短，这种蛇皮具有药用上的极高价质 。这种蜕皮以乌风蛇为最好，这种蛇有黄乌风和黑乌风兩种它们的皮都具有同样的药用功效 。
蜕皮的药用具有祛热解毒，惊吓镇静，消肿镇痛，抗肿毒和利水的作用 。特别是小孩惊吓的需要镇定的，和成人身体上的风湿祛痛都有疗效，而且服用后对眼睁也有好处，对身体上的疔疮肿毒也有很好的效果 。長期的服用对皮肤的疾病有作一定的好效果 。
其实这种东西在农村是好收集到的 ， 蛇一年要脱皮几次，只要大家留心一点，还是能收集到不少的 ， 搞一点在家里备作也不是坏事，而且百利而无一害 。
煮蛇肉怎么好吃？蛇料：八角 1 把，香叶 1 把 ， 陈皮四根，姜片 6 片，葱把 2 根，干红椒 1 把
辅料：红卤粉，花生酱，南乳汁，辣油，十三香，高汤 ， 味精，椒盐，备高压锅
1、将蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅 。
2、锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒 ， 加入适量高汤 (根据蛇肉的量而加)，烧开后放入十三香 。
3、稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉 ， 放入红卤粉 (如炒一盘菜的盐量) ， 高压 7 分钟 。
4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉 ， 不要粘上蛇料 。
5、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出 。
6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可 。
魔兽世界里[眼镜蛇鳞片]哪里能剥出？【如何杀蛇剥皮】纳格兰西部，坐大鸟飞到一个都是蛇的山谷，那里的蛇掉落 还有影月谷北边悬崖边上一周都是眼镜蛇，剥皮得 仅以上2处，几率较小
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