芥菜是什么，在农村叫什么 _芥菜-「四川龙网」

一、是什么
芥菜也叫荆芥、水鸡菜、鸡菜、打腊菜等，为豆科多年生草本植物，其根状茎纤细，花序单生在枝的顶端，叶片呈披针形或披针形，叶柄长大约3到8厘米。花朵呈现伞房状，形状呈白色，花朵顶生或者在枝的顶端生长，花冠呈紫色，呈长圆形或宽卵形，有2片花瓣。
二、在农村叫什么
芥菜又叫八仙菜，是一种很常见的蔬菜，它在山西、陕西、湖南、贵州、湖北、湖南、云南等地都有栽培，但从源头上控制种植，生长于河北、山西、河南、陕西、云南等地区，其中河南地区种植多年生草本植物。它没有毒性，并且含有较多的营养物质，比如蛋白质、糖类、氨基酸、维生素以及矿物质等。
三、种植禁忌
【芥菜是什么，在农村叫什么】芥菜的生长需注意，要想生长出健壮的根系，最好是栽培在肥沃疏松的沙质土壤中。若是在种植前施足基肥，在生长期间要保证土壤肥沃，土壤不能过于肥沃。在种植的时候要按照土壤的肥力，施足肥料。

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