鳝鱼市场如何 _鳝鱼-「四川龙网」

1、养黄鳝100斤一年利润？一斤鳝鱼大约能卖出30-40元的价格，那么一百斤经济效益约就是3000 元。这个利润回报也是很可观的，越来越多的养殖户瞄准了善于市场，导致一度出现饱和状态。所以大家现在想养殖黄鳝，就需要在品质上多下功夫。目前养殖鳝鱼还是很挣钱的，鉴于野生黄鳝的减少，对于后续的引种繁殖会更加的困难，所以大家需要全面的提高和完善养殖的技术。这就是咱们提到过的品质问题，多多注意养殖基地和饲料的选择。
2、现在的龙虾和黄鳝什么价，家里养了很多龙虾和黄鳝找不到销路？现在的龙虾和黄鳝什么价，家里养了很多龙虾和黄鳝找不到销路？
俗话说的好，货多不愁，现在这句话用在我们这边，对于鳝鱼来说还是比较适当的，因为我们这边几年鳝鱼的价格都还不错，基本上没有低过20块钱一斤过，最高价的时候超过40块钱一斤，平常的时候普遍都有30块钱一斤以上，并且几乎是水涨船高，年年都有价涨。
价格波动：1，鳝鱼价格高，小龙虾价格波动比较大：而在我们这边，小龙虾价格就正好相反，高开低走，今年由最高价40块钱一斤，降到7月份左右4块钱一斤的尴尬局面。养殖的成本和技术要求都不是很高，前几年小龙虾市场价格普遍都还不错，所以，大家都来养虾时，价格当然就开始急剧下降了。
2，改变养殖思路：对于大多数养殖户而言，那个养殖赚钱，就把重点放在哪方面，以前价格行情好的时候，就以养殖小龙虾为主。现在小龙虾不值钱之后，鳝鱼价格高，所以很多养殖户改变了养殖思路，决定以养殖鳝鱼为主，辅助养殖小龙虾。
3，货多不愁：另外一点，题主说的小龙虾和鳝鱼找不到销路的问题，我觉得还是有很多变现的途径。不知道你那边的具体情况是什么，我们这边小户一般都卖给了小虾贩子，至于大户，哪些至少上100亩养殖面积的，多数情况下都有固定的客户和销售渠道，一般都不会卖给小的虾贩子。
对于养殖户而言，我认为主要可以从以下两方面来入手扩展销售渠道：一，线下销售渠道：
1，卖给就近的大贩子：我们这里收购鱼虾的贩子大部分都是小虾贩子，定的价格比较低，通常都会比当地的市场价低2到3块，如果是小面积的养殖，一般养殖户都会将鱼虾和鳝鱼卖给小虾贩子。但是附近也有少量的大贩子收购小龙虾和鳝鱼。我们这里有三个大贩子，天天跑长途，一般都是将鳝鱼和小龙虾运往南方，以江苏广东福建和四川居多。这些大贩子的收购价格一般都会比小贩子要高一些，因为没有中间商赚差价（相对于小贩子已经过了一道手，因为这些小贩子最终也是卖给了这些大贩子）。
2，卖给外地的大贩子：除此之外面积大的养殖户，基本上凭借人际关系和社会关系，联系上了固定的客户和经销商，比如我们这里的湖泊面积有1000亩左右，这两年被人承包养殖小龙虾，他们养的虾是不会卖给附近的贩子的，一般都卖到江苏去了，因为有固定的销售渠道。所以不担心货卖不出去。
3，就近分销：
（1），卖给附近的餐馆：如果说养殖户的人脉还不错，可以和当地的餐饮行业疏通好关系，将小龙虾和鳝鱼卖给这些馆子和菜场里的菜贩子，也是一种不错的选择。我们这里有养香猪的养殖户就是通过这种方式将香猪分销到餐饮行业去了，当然卖给附近的餐饮行业，价格事先要协商好，一般都会比正常价格稍微低一些，因为养的人多了，所以价格上最好是少一点才有竞争力。

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