中国古人都吃些什么水果中国古代人吃什么水果

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从汉代开始，中国人餐桌上的蔬菜、水果开始丰富起来，因为张骞出使西域时，带回了许多“外国农产品” 。

所以，许多今天看来非常普及的水果蔬菜，其实都是舶来品。那么，不同时代的中国古人餐桌上，又会有哪些水果呢？

1中国人世世代代都在吃的本土水果

汉朝以前，虽然人们的餐桌上没有“洋水果”，但由于中国本身地大物博，所以人们可以吃到的水果种类并不算少。只不过由于当时的水果产量不高、储存技术不好，所以人们吃水果的成本比较高。为了能够经常吃到美味的水果，统治者们还专门设置了一个管水果的官职——场人。

《周礼·地官司徒第二》中记载：“场人：掌国之场圃，而树之果蓏珍异之物，以时敛而藏之。凡祭祀、来宾，共其果蓏，享亦如之。”也就是说，场人这个官职专门负责水果的种植、储藏，等到国家有重大活动的时候，他们要献上鲜美的水果，以供皇室及嘉宾们享用。

当时人们可以吃到的水果，有桃、李、枣、栗、梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹等。其中桃子是最常见的本土水果，所以中国古代的典籍中，经常会出现与桃子有关的典故，如《诗经》中的“投桃报李”、《左传》中的“二桃杀三士”等。另外《诗经》中也流传下了许多关于桃子的诗歌，如“桃之夭夭、妁妁其华”，出自《诗经·国风》，属于在人民群众中广为流传的民间诗歌，可见桃子这种水果在当时也是普通人都能吃到的东西。

和桃子一样古老的本土水果还有杏，“杏”这个字，在甲骨文里就已经出现。关于杏的记载，在《庄子》《管子》和《山海经》中都可以看到。当年孔子讲学的地方，就叫做“杏坛”，其实就是一大片杏树林。

杏虽然古老，味道也不算差，但是和桃子比起来普及性差得太远，归根结底，还是因为杏吃多了容易让人生病，因而它一直属于小众水果。
【中国古人都吃些什么水果中国古代人吃什么水果】

在《诗经》中，还有关于木瓜的名篇——投我以木瓜，报之以琼琚。或许有人会因此认为，我们今天吃的木瓜早在春秋时期就有了，那它一定是土生土长的水果。其实不是这样，今天我们的吃的木瓜，和诗经中所说的木瓜是两回事。今天吃的木瓜应该叫“番木瓜”，来自于南美洲，很晚才进入中国。《诗经》中所提到的木瓜究竟是哪种水果？其实现在还有争议，有人认为它是贴梗海棠的果实，也有认为它是香瓜之类的东西，众说纷纭、各执一词。

还有一种中国土生土长的水果是就是橘子。话说齐国晏子出使楚国，楚国国王见晏子身材短小，就想折辱他一番。楚国国王命令手下带上来一个犯人，当着晏子的面问：“他是哪国人？”手下大臣说说：“齐国来的，偷东西被抓了。”楚王不怀好意地问晏子：“你们齐国人咋这么爱偷东西？”晏子说：“橘子生在淮南，美味无比；生在淮北，酸涩难吃。这人在我们齐国是个守法良民，来了你们楚国就变成小偷，可能是因为你们这儿特产小偷吧。”

晏子是春秋时候的人，他能随口用橘子来自举例子，可见当时橘子也是知名度比较高的水果。要说起中国最具代表性、历史最久远的水果，恐怕要数红枣。据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。直到今天，几乎全世界的红枣都是中国出产的（98%），除了中国之外，只有韩国、日本有少量种植。

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