内江有什么有特色的食物？今年的秋天和朋友一起去了四川东南部的内江游玩，也是朋友推荐到这边来了，说这边有很多的美食，除了放空自己之外 ， 确实品尝到了内江的很多美食：红苕鸡腿、三合泥、内江牛肉面、隆昌豆杆、干烧鱼、黄辣丁鱼火锅、伤心凉粉、油炸粑、金鱼饼、黄老五花生酥、老隍城传统锅魁、二姐兔丁、棒棒鸡、三大炮、“麦秋”的熏牛肉、红锅黄辣丁……在那呆了将近一周的时间，每天每顿饭吃的都不一样，没来过的朋友推荐你们也可以来到这个地方 。
红苕鸡腿
是一道四川的汉族名菜，属于川菜，主要食材是红苕，主要烹饪工艺是炒 。成品外脆内酥，形似鸡腿，香甜可口 。以红苕、面粉、红糖、菜油、酵面等适量制作而成 。
三合泥
是四川省传统的汉族风味小吃，在成都市内、郊县各甜食店多有供应 。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以红白菜佐食，别具风格 。三合泥由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名 。三合泥真称的上是成都小吃中的元老了，现今已经几乎绝迹于都市生活，只有老成都才能回忆起老春熙路口那老字号三合泥的味道 。
隆昌豆杆
隆昌豆杆，为地理标志保护产品 。产地范围为四川省内江市隆昌县现辖行政区域 。隆昌豆杆营养丰富，色泽鲜亮，强韧筋道 。含蛋白质46％，脂肪25％，碳水化合物22%和人体必需的多种微量元素，不含胆固醇 。是一种被人们称为“素中之荤”、“常食不厌”的绿色健康食品 。
伤心凉粉
是四川的汉族客家特色小吃之一，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种 。伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心 ， 故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪 ， 别人还以为遇到了什么伤心事 。
油炸粑
是四川内江民间流行的一种小吃，后来广泛流传于西南地区 。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成鸡蛋大的小团 ， 再包进豆沙 。豆沙以赤豆为主要原料 。掺进食盐、花椒粉为佐料，然后压成饼状 ， 投进滚油锅炸成金黄色油饼 。外酥内软 ， 油而不腻 ， 咀嚼有味，口齿生香 。据《内江县誌》记载，油炸粑起源于清末朱家桥陈记美食店，行销至内江城内 。后来陈姓后人到贵州开店 ， 把油炸粑传到湘黔地区 。
金鱼饼
蒸点，形态美观，色彩鲜明，细嫩爽口 。色泽金黄，形态逼真，富有营养 。
棒棒鸡
是汉族特色菜肴 。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备 。棒棒鸡又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡” 。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后 ， 用木棒将鸡肉捶松后食用 。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯” ， 见于贾思勰《齐民要术》 。成都棒棒鸡乃四川百年名菜，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的 。
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有些美食好吃的你是形容不出来他的好吃程度的，所以喜欢美食的朋友可以来这哦 。
中国有什么顶级食材？1、松茸
松茸是很名贵的野生菌，被称为“菌中之王”，有很高的营养价值，具有强身、健胃、化痰、止痛的效果，并且味道极其鲜美 。
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