经常撬来喝的白茶饼老白茶饼怎么撬

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
老苏是四川人，是个会写诗的四川人，还是个会写诗又爱吃的四川人。
东坡爱吃，苦辣酸甜咸，五味皆宜。
因“乌台诗案”被贬黄州，从此，开启了与美食相爱相杀的吃货人生。
那时的黄州，还是个大农村，又穷又苦，蚊虫也多。
别说美食了，吃了上顿没下顿，是再正常不过的事情。
可老苏不同，硬是把难熬的日子，逆袭成了诗和远方的田野。
除了闲时耕地写字画画，最重要的，还是吃。
彼时，北宋以羊肉为美，可没关系，羊肉买不起，还有便宜的猪肉。
著名的《猪肉颂》，便出自他之手，也成为了后世关于红烧肉的最高理论。
何以解忧？唯有美食。
想到这里，拉着李麻花在降温的日子里，吃了顿羊肉火锅。
随身带了一包自制的泡袋茶，是先前撬老白茶茶饼时，剩下的碎茶。
跟店家要了一玻璃壶的开水，把泡袋投进去。
这般，既解了油腻，也不怕上火了。
《2》
白茶饼，是许多茶客的心头好。
不仅因为方便储存，不占空间，更因为那雄浑醇厚的风味，以及浓郁的果香。
是的，正常情况下，只有经过压饼工艺的白茶饼，才会生出果香来。
然而，很多人不知道白茶饼的储存方法。
尤其是经常撬来喝的白茶饼，要怎么做才能保证一直延续好的风味，不跑气、不变味？
既然是日常要喝的茶，最关键的，就是要拿取方便。
我们平时所说的“三层包装法”，一般是用于长期收藏。
毕竟，一层又一层的密封，若是每天都要拆开，再重新扎紧密封，是很繁琐的事情。
茶客们也容易因为太过麻烦，影响了自己的喝茶心情。
况且，若是一两次忘记重新密封回去，那么，这块白茶饼就极有可能遭到外界水汽的干扰，受潮跑气。
因此，短期储存白茶饼，有专门的茶饼密封袋。
市面上较为常见的款式，外层是牛皮纸，内层则是加厚的铝膜，封口处为拉链设计。
这样的茶饼密封袋，能够在一定时间内，达到不错的防潮密封效果。
因为简单方便，喝茶的时候，直接打开袋子，取出茶饼，撬下自己所需的量后，再收回去，随手将拉链处捏紧，不费时也不费事。
并且，重量轻便，出差旅行，也能随身携带，放在行李箱或背包里，经过各种车站和机场的安检。
但与此同时，我们也要知道，这样的密封袋，并不能一劳永逸。
很多茶客只看重了它的优点，却忽视了背后的缺点。
短期储存的白茶饼，不讲究后期转化，最重要的是及时喝完。
原因在于，随着时间的延长，密封袋的密封性也会直线下降。
袋口的拉链，是由橡胶所制成，而橡胶的特性，就是容易老化，失去弹性。
若每天都取茶喝茶，至少需要开合一次，那么一个月下来就是30次。
在反复地开开合合中，拉链的密封度变差。
如此一来，密封性也就不再如当初那般优秀。
况且，我们在用手捏紧拉链的时候，很难做到一丝不苟，让其完完全全地贴合。
只要有一丝缝隙，空气里的水汽都有可能长驱直入，损耗白茶的品质。
总结来说，经常撬来喝的白茶，为了方便，确实可以存在茶饼密封袋里。
可同时也不要忘记，短期存茶，重点在“短期” 。
为了品味到白茶饼的最佳风味，还是要趁早品饮，否则将会错过好时机。

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