红鹅掌养殖方法，鸭掌怎么做才好吃？卤鸭掌是一个很不错的小吃 ， 也是我比较喜欢的一个小吃之一，也今天和大家分享一个特别简单又入味的鸭掌做法，喜欢的朋友可以试一下 ， 做法仅供大家参考 。
食材：
鸭掌
姜片
花椒
桂皮
香叶
生抽
老抽
料酒
冰糖
盐
做法步骤：
1、处理鸭掌
鸭掌洗净用刀剁掉指甲，锅中加水鸭掌凉水下锅，加入适量料酒大火煮3分钟，捞出鸭掌再把上面的浮沫清洗干净备用 。
2、卤鸭掌
锅中再次加水烧开 ， 放入鸭掌、加入姜片、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐，盖上锅盖大火煮开 ， 转中小火焖煮40分钟 。开盖大火收汁 ， 等汤汁收干盛入盘中就可以开动啦 。
入味好吃又过瘾的卤鸭掌就做好了 。
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小贴士：
1、喜欢吃辣的可以再放点干辣椒段进去，味道也很不错 。
2、鸭掌焖煮的时候稍微多放一点料酒去腥 。
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红鹅掌生长规律？光照 红掌属耐荫植物，忌阳光直射，但不要认为红掌是耐荫花卉，可不需光 。据观测，当光照增加1% ， 其产花量也会增加1% ， 只不过这是在红掌适宜的光照强度范围内 。较适宜的光照强度范围是10000-20000勒克斯，主要依据不同的品种、不同生长期的不同生长情况而定，在任何情况下要确保光照不可长时间超过25000-30000勒克斯 。
湿度 红掌的最适空气相对湿度为70%-80%，不宜低于50%，因为保持栽培环境中较高的空气湿度，是红掌栽培成功的关键 。
土肥 红掌盆栽土宜选用泥炭土加1/4珍珠岩，另加少量骨粉或腐熟饼肥粉混匀配制，盆底需垫上粗沙等物，以利排水 。红掌经过一段时间的栽培管理，基质会产生生物降解和盐渍化现象，从而使其基质pH值降低、EC值增大，从而影响植株根系对肥水的吸收能力 。因此，基质的pH值和EC值必须定期测定 ， 并依测定数据来调整各营养元素的比例，以促进植株对肥水的吸收 。
在红掌养护过程中都需要注意哪些问题呢？红掌大家应该都不陌生吧，它开花每一片叶子上长出一个花朵来，红红火火的，非常的漂亮，大家都喜欢养它，但是很难把它养好，是什么原因呢？那么在红掌养护的过程中 ， 家庭盆栽应该需要注意哪些问题呢？
首先第一点，在家庭中栽培红掌配土是非常关键的 ， 好多花友随意的用土，导致我们养的红掌就长不好了，红掌它的根是比较粗的 ， 他的气生根也是比较多的，养护一定要配置透气透水性非常好的土壤，一般想要养好它，配土加上一定的颗粒，比如树皮，比如花生壳 ， 比如我们知道的草炭土的颗粒，他们要占一半，其他一半可以用点保水性好的植料 ， 这样才能够保证透气透水性，如果手头有发酵好的松针的话，也可以加上一点 ， 增加土壤的酸性 。
需要注意的第2点就是要合理的见光，红掌喜欢光照，但是怕暴晒，光照过强，它的叶片边缘就会往里逐渐的发黄，这是家庭养护最常见的一个问题，怎么给它见光照呢？我们给红掌见光，一天保证1~2个小时的散射光照就可以了，中午的暴晒任何季节都不要给他见 ， 一般情况下见早上9点之前或者是下午三四点以后的光照，这样就能够保证它不缺光，长得好 。
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