笔者虽然不太爱吃鲢鱼，但是感觉并不是鲢鱼不好吃了 ， 而是现在养殖的鲢鱼因为养殖方法不同了，味道有差别了 。像一些水库里面的野生大鲢鱼 ， 还是非常美味好吃的 。各位网友朋友们，对此大家怎么看，你们喜欢吃鲢鱼吗？欢迎评论区留言讨论！
农村小河里有哪种水产品可以食用？浙江省宁波的天然野生小湖泊东钱湖不知道算不算（其实不?。? ，作为本地土著渔民，我把我的最近倒虾笼的渔获跟大家分享下 。
我家的鸡都嫌弃的鳑鲏，我们这边很少有吃，很多都放生，但也有个别网友认为是不识货，简直堪称人间至味 。在下实在是不敢苟同 。
又呆又萌又贪吃的虾虎鱼，吃的人也不多 。不过我私以为，它的肉质是极好的 ， 而且内脏干净，不用处理，好在我们当地接受它的人不多 ， 所以种群数量稳定 。
飘鱼，它跟餐条的区别还是非常明显的 。首先，它比餐条更耐储存 ， 不易破肚皮；再者，就是餐条的腹膜是黑色的，而它则是白色的 。别人我不知道 ， 反正我自己有种心理，腹膜白的鱼总是比黑的要好，说不上来有啥科学依据 。
作为湖里密度最大的鱼类之一 ， 活体且个头不小的，价格在25块左右一斤 。但捕捞它吃力不讨好，而且市场接受度不高 ， 很少有人会花买花骨鱼的钱，买一斤麦穗鱼 。
棒花鱼，我们这边叫马头鱼 ， 作为底层鱼类，它喜欢沙质河床，吃的也是昆虫幼虫 ， 小鱼小虾等活物，肉质也是可想而知，只是这几年数量下降 ， 捕捞量不高 。
我把《中国南方淡水鱼类原色图鉴》翻了个遍，感觉应该就是小鳔鮈 。小型鱼类，体长可达6.2厘米 。确实如此，它长不大 。按照我们这边的土话音译过来，叫走沙 ， 估计是跟它喜欢沙质河床有关 。个头最小，肉质反而很紧实，而且不用吐骨头 ， 可整条食用 。
沙塘鳢的数量已经很少了，只有个别水域还捕得到 。相信很多人都对它的肉质赞不绝口 。淡水石斑鱼的确不是盖的 。
都是些小杂鱼，当然是因为捕捞手法的关系 。我们湖里常规的渔获还有白鱼、翘嘴、花骨鱼、黄尾鲴、红尾巴、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼类 。只是近几年湖中渔业资源一直在退化中，急需推出有效的鱼类保育措施 。
花鲢鱼籽能吃吗？花鲢鱼籽可以吃 。
食材：花鲢鱼籽150克，豆腐200克 ， 青萝卜半个，香葱一棵，生姜15克，鸡蛋一个 。
做法：鱼籽用冷水泡一个小时后洗净沥干 。豆腐用手挤碎放入盆中 。青萝卜去皮擦成细丝后加2克食盐腌制二十分钟 。香葱洗净切末 。生姜拍碎剁蓉 。
把腌好的青萝卜丝攥干水分放砧板上剁碎 ， 放入盛豆腐的盆中，再倒入鱼籽、葱末、姜末，加两条匙淀粉、鸡蛋清、适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽 ， 用筷子搅拌均匀后用勺子挖出揉成丸子，静置十分钟 。
【哪里有收购花鲢鱼】锅中加300克清油，油温六七成热时 ， 把丸子依次放入油锅中，炸至焦黄时捞出即成 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：