哪里有收购花鲢鱼，南宁哪里有钓鱼的地方？南宁市天雹水库（南宁圣天宝风景区） 喜欢垂钓的朋友 ， 来到这里可是找对了地方，这里的鱼生长在水质纯净的水库，自然环境下生长 ， 远比鱼塘里的饲料鱼品质高 。关键是鱼的种类繁多，在这里可以钓到的种类有：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、 鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、偏口、福寿鱼、黑鱼、 桂鱼、凌鱼、塘虱等 。垂钓费5元/人，钓上的鱼如果带走 ， 按照种类划分价格 。如果鱼完好无伤，天雹水库还可以回收 。水库两岸山山相连、林林层叠、香花绿叶映于水中，其间百鸟争鸣戏于树梢枝头，在这样的环境里钓鱼堪称一种享受 。温馨提示：
1、交通：天雹水库位于南宁市区西郊心圩镇天雹江上 ， 距市中心8公里 。距大学路3.8公里，距火车站10公里，距南宁国际机场26公里 。自驾车：沿大学路与快环路十字路口右转即达 乘车：乘车至人民友爱路口下车转天雹水库专线车（定时发班）
2、主要景点：桃花涧、桂花园、蓬莱岛、太公湖、情人岛、飞索渡
3、消费： 门票：5元/人 停车费：5元 垂钓费：5元/人 烧烤桌租赁10元/桌
怎么做白鲢鱼好吃？白鲢鱼红色比较好吃，不腻也没有腥味 。
具体步骤如下：
1、鱼清洗干净后 ， 切块；
2、把鱼身上的水分擦干；
3、热锅下冷油 ， 油热后 ， 下入鱼块转小火煎制；
4、双面煎黄后取出；
5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；
6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖；
7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖；
8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可 。
为何还有不少养殖户养殖？这几天的天气非常热，也可能是因为前天突然升温的缘故，在我们这附近几个村子，几天前就出现了大面积鱼塘死鱼的现象 ， 走在马路上 ， 远远就能看到鱼塘上面有白花花的一层死鱼，看着实在是可惜 。村里不少养鱼的农民说，这可能是因为气温突然上升了，水中缺氧导致的 。笔者村里的几口鱼塘，也死了不少鱼 。笔者也去看热闹了，发现死的都是大鱼 ， 像草鱼、鲢鱼这些死得多，并且都是个头很大的死掉了 。当时笔者就有一个疑惑，鲢鱼的价格虽然便宜，但是购买的人很少了 ， 为何很多的养殖户还要坚持养殖鲢鱼呢？
笔者还特意向村里养鱼的老师傅请教了一下这个问题，他说之所以要在鱼塘里面混养一些鲢鱼，主要是有以下几点好处 。
第一个是可以合理利用鱼塘的空间 ， 在农村鱼塘里所养的鱼一般是以四大家鱼为主 ， 当然了也还有其他的鱼类 ， 但是不同的鱼类活动的空间是不同的，像鲤鱼喜欢在水底层活动，而草鱼喜居于水的中下层和近岸多水草区域活动，而鲢鱼则主要是在水体的上层活动 ， 所以放养一些鲢鱼，这样就是为了了合理的利用水体空间 。
第二是为了防止蓝藻爆发 。这也是多数人要特意在水塘里面放养鲢鱼的主要原因，蓝藻这种生物如果在水中过多，就会产生大量的二氧化碳，造成水中氧气的不足 。而白鲢鱼主要是以浮游植物为主食，它会把水体中的蓝藻大量清除掉，从而保存水中有足够的氧气，为其他鱼类的生存提供条件 。
第三点，养殖鲢鱼还能增加收入 。鲢鱼的价格虽然便宜，购买的人不多，但是依然还是有人购买的，尤其是一些饭店、餐馆里面就是鲢鱼的主要消费场所 。这种鱼如果会烹饪，制作出来的美食还是不错的 。另外鲢鱼还可以加工成为多种美食，比如鱼头可以做成剁椒鱼头，鱼肉可以做成鱼丸等等 。把它放在鱼塘里面混养 ， 只好合理控制好了比例，那是只有好处 ， 没有坏处的，关键是混养还能增加经济收入 。正是因为这些原因，所以很多的养殖户都会在鱼塘里面搭配着养殖一些鲢鱼 。
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