昆明哪里卖新鲜虾( 二 )


锅巴小龙虾
它的制作对火候掌控相当严格,调配佐料的量更是一种专业,更讲究得是锅气 。
把干锅巴捣碎后和虾搅拌均与后更加入味,就可以享受这份美食了 。
蒜香小龙虾
他家的小龙虾精选湖区青虾,经过无数次人工清洗,干净的没法说 。再加上最重要的配料 -“蒜”都是人工一个一个剥出来的 。
大虾的做法是用多种秘制的料熬制的,光蒜泥下饭能吃好多,它的蒜泥没有冲味,多吃还能排毒清肠和降低血糖之功效 。
入味的龙虾 , 吃起来处于湖南口味虾和清蒸之间 , 没有湖南口味的麻辣 , 也没有清蒸的淡香 。
剥开来,虾肉饱满,肉质扎实q弹,嚼起来很有劲道 。
爆炒虾尾
爆炒虾尾的炒制要有精度的控制火候油温,当然少不了老板的秘方 。
爆炒完成后的虾味,香辣味十足,壳酥里嫩,是更胜一筹的下酒菜 。
严格的说 , 这是一家大排挡,以小龙虾和碳烤猪排而出名 , 所以猪排也是必吃之一 。必须要提前预留才吃得到 。
美味的背后少不了老板的精挑细选,优质的猪排加上调好的调料均匀抹在正反面 , 再经过两小时的腌制 。
烤制过程中火候控制到位,边烤边刷调料 。正直夏日炎炎,师傅在炭火旁细致的翻烤着,可累坏了我们的大师傅 。
再用刀在中间划开缝隙来,让调料渗透全块猪排,同时还要转着不同方向的烤 。
表面差不多呈现出金黄色来 , 浓浓的香气溢满了整间店,在里面的朋友们都坐立不安 。
紧接着洒上辣椒面和孜然,仿佛又让我这位湖南朋友想起了家乡的味道,满口的赞美!
我也不顾及形象了,瞬间的食欲强拉着我手上去撕一块下来,这就是奇迹!
洒满调料的猪排,香浓四溢 , 无愧于天下第一烤猪排,来自老古老的味道 。
烤猪排有点慢,一定要提前留,不然要等40分钟才吃得到 。
完美!一整桌美味佳肴终于到齐了 , 终于看见对面的美女开怀笑起来 。跟着大家都忍不住的动起手来 。
老胡也忍不住站起来撕下一块猪排大口的吃起来,毫无形象 。
不管男女老少,遇到如此美味,都放开胃来吃、放开手的吃 。丝毫没有犹豫感 。
“什么叫吃着嘴里看着锅里的”,好吃就要吃吃吃
两位美女拼酒量ing,加上美味佳肴,喝得很是尽兴 。
就连小朋友看了都想过来喝一个,但最终老胡阻止了小朋友,仅仅让她碰了碰杯 。
大口吃肉,大口喝酒,何尝不是一种生活的释怀 。
一口肉 , 一口酒,良辰佳景,美女配啤酒 。
这位朋友口福、艳福都不浅 , 心里都是乐滋滋的 。
好,端起酒杯大家一起干一个!把过去的不如意都忘掉 。
一大桌的迅速就拿下,酒也足了,菜也足了 。
店内店外都坐满了虾客,都在以最认真的姿态吃着自己手中虾 。恰逢假日 , 何尝不是一家的首选之地 。
在这夏天的夜晚,晚上6点开始 , 门口挤满了人,摆满了桌子,晚点到就要排队半小时才能吃到啦!
从这个吃虾胜地外面也可以看到大都摩天大楼
对面就是玺庭酒店,如果吃得太晚了,可以去留宿一宿,或者去大澡堂泡泡澡 , 别有一番风趣 。
导航:昆明世纪城饵季路576号(九味轩虾王湘菜)
昆明哪家的米线有特点?什么!酸菜鱼竟然可以煮米线!听起来都够酸爽!吃腻了昆明各种牛肉米线、焖肉米线、小锅米线的小编,必须要去试一试这家酸菜鱼米线的味道?。龋敛聊忝瞧聊坏目谒?接着往下看)


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