白鲢苗多少钱一斤，四大家鱼中的鲢鱼其价格一直是最低的？【白鲢苗多少钱一斤】小时候大人就常对我们这些小孩子说：要多吃鱼肉，喜欢吃鱼的孩子脑袋灵光 。其实在几十年前 ， 一年中也就是在过年期间会买鱼吃，平时根本就舍不得买鱼 。而当时所吃的最多的一种鱼就是鲢鱼了 。需要说明一下，这里的鲢鱼指的是白鲢 。因为鲢鱼又可以分为白鲢和花鲢 ， 而鲢鱼一般指白鲢 ， 花鲢也就是鳙鱼 。
在我们这里“青、草、鲢、鳙”这四大家鱼中 ， 一直以来鲢鱼的价格是最便宜的 。在过去是这样，现在依然是这样，这也是在过去为什么吃得最多的就是鲢鱼的原因 。那为何鲢鱼的价格一直这么便宜呢？关于鲢鱼的价格便宜，其实主要有以下几个方面的原因 。
首先对于养殖户来说，鲢鱼狱的养殖成本很低 。以前家里也承包过鱼塘，里面放养的就是鲢鱼、鲤鱼、草鱼和青鱼 。相比于其他三种鱼，鲢鱼的优势还是比较突出的，其具有生长速度快、养殖周期短、疾病少、产量高等特点，并且鲢鱼终生以浮游生物为食，很适合和草鱼、鲤鱼等混养，这也是为什么鲢鱼被大量养殖的原因 。也是因为这些原因，鲢鱼的养殖周期短，成本低，所以也就决定了其在市场上的售价也不高 。相比于鲢鱼，四大家鱼中排名第一的青鱼 ， 则因为养殖周期长 ， 成本大 ， 并且死亡率高，再加上养殖的也不如鲢鱼、草鱼多，所以其价格就要相对鲢鱼贵好多倍 。
其次，对于消费者来说，鲢鱼具有刺多、腥味重，肉质绵烂、口感不佳等方面的特点，这也让很多人不爱吃鲢鱼 。在过去农村里很多人购买鲢鱼吃，那是因为当时的生活条件差，想要吃青鱼、草鱼或者是鳙鱼 ， 一般的家庭也买不起，而鲢鱼的价格便宜，这也是选择它的主要原因 。可是现在生活水平提高了，正所谓“水往低处流 ， 人往高处走”就是这个道理 。小编说一直不爱吃鲢鱼的，最爱的是青鱼 。在我们当地鲢鱼和鲤鱼的价格是相差不大的 ， 但是农夫更加偏爱鲤鱼 。
第一个原因是鲢鱼的刺太多了，并且还是很多的小刺，分布也没有什么规则 ， 一不小心就会吃到嘴里而鱼刺卡喉 。所以一般家中有老人、小孩的就不会购买鲢鱼，就是怕鲢鱼刺看喉咙，这也是一大部分人“嫌弃”鲢鱼的原因 。
第二个原因是鲢鱼的腥味很重，肉质绵烂、口感也不佳 。鲢鱼是属中上层鱼 ， 基本上是以浮游生物为食，并且因为养殖周期短 ， 所以有一种很重的腥味，算得上是四大家鱼中腥味最重的鱼了 。而且鲢鱼的肉质方面也要比其他三种鱼差一些，吃起来口感很不佳 。再加上现在市面上所销售的各种鱼，基本都是饲料养大的 ， 口感相比于过去要更差了 。
第三个原因是鲢鱼不好烹饪，并且在民间还说鲢鱼是发物 。鲢鱼的腥味很重，在烹饪的时候，也需要放很多的佐料来去除腥味 。而且在烹饪时如果方法不当，那做出来基本难以下嘴 。在民间还有着鲢鱼是发物的说法 ， 有些慢性病的老人都是不能食用的 。虽然这个说法有待考证，但是在农村里很多人是深信不疑的 。有些人在吃鱼以前都会先问一下 ， 如果是鲢鱼了就不会食用 。你们爱吃鲢鱼吗？
淡水鲈鱼一年长多大？一般来说，养殖一年左右的鲈鱼可以长大到几十厘米，体重也可以增长3-5斤左右，这是因为鲈鱼在幼鱼时期的生长状态最旺盛 。若是继续养殖，那么它们的生长速度就会减缓 。因此 ， 养殖者养殖鲈鱼一般半年或者一年就会将其卖掉 。鲈鱼具体的生长速度还要看周围环境的适宜程度，若周围水温、水质等都比较合适，食物也充足的话，那么鲈鱼的生长速度相对来说就会快 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：