长江一号蟹苗怎么样，大闸蟹放河里会死吗？大闸蟹放河里不会死 。
大闸蟹因其两只大螯上有绒如毛，故早前崇明本地人称之为"老毛蟹" 。它之所以有特色，主要是由于亲蟹繁殖的蟹苗，出生地就在崇明的长江口水域，肉质格外细嫩 。
崇明岛处于长江入海口，三面临江，东南濒东海，有特殊的咸淡水交接的水文特征 。正宗中华绒螯蟹的成长非常有趣，从小蟹至性成熟期，中华绒螯蟹需要在内河的淡水中成长，而等性成熟后的产卵期，它们需要返回海和江河的交汇处繁育下一代，这是中华绒螯蟹生长中特有的洄游特性 。
中华绒螯蟹每到入秋时节纷纷游至崇明岛附近水域 ， 咸淡水交接的地方繁衍后代 ， 然后蟹苗会被崇明岛的渔民们捕捞上岛，蟹农们将小蟹养到纽扣大，俗称扣蟹时 ， 阳澄湖的养殖户和全国各地的养殖户纷纷前来崇明岛购买，带回去养大，经过阳澄湖蟹商的大量宣传，大家误以为中华绒螯蟹是阳澄湖土生土长的，其实阳澄湖大闸蟹的真正故乡是在崇明岛周围的水域 。
崇明清水蟹蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛 。肉细膏腻 ， 十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行 。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是崇明清水蟹上市的旺季 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳 。煮熟凝结 ， 雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美 。
2020年蟹还能养吗？明年2020年，能不能养螃蟹，看自己的具体情况 ， 不能一概而论 。螃蟹养殖和别的养殖业，市场行情规律有些雷同，但是和传统的家禽家畜养殖又有一些区别 。
养殖行业的市场行情大致规律：如同猪故事一样，行情有好有坏 。普通的猪肉在市场短缺的情况下，今年就涨上天了 。但是，在往年的低谷期，养殖户们，也是愁眉不展 。从养猪业的市场行情 ， 我们可以看出来，市场行情不会是一成不变的 。当市场供过于求的时候 ， 价格回落也是情理之中的事情 。螃蟹行情，也是这个路子 。
螃蟹养殖和传统养殖业的不同之处：螃蟹养殖，不能划分到传统的养殖行列 。它的养殖区域性很强，必须要良好的水质，因此，在水乡比较流行 。养殖规模无法和鸡鸭鹅，猪牛羊相提并论，属于特色水产养殖业 。这就决定了螃蟹传统的消费受众 ， 有一定的局限 。水乡的人，可能喜欢经常消费螃蟹；而有些地区的人，只是偶尔尝鲜，并不是消费不起，而是在于消费习惯 。好比河蚌消费 ， 在有些地区属于美味佳肴 ， 在有些地区拿它们喂鸭子 。当然，这和当地的消费习惯以及烹饪技术都有很大的关系 。这种特色产业 ， 这就决定了它的消费受众，是有一定的局限性 。当人们火热“追捧期”已过 ， 市场需求量断崖式下降，就造成市场需求失衡，价格随之跌落 。好比前几年的小龙虾 ， 消费市场供不应求 ， 价格上涨到“奢侈品”行列 ， 朋友圈有人天天晒吃龙虾图片，有点炫耀的意思；看看今年的跳水价格，朋友圈也没人晒了 。
那么，明年螃蟹养殖还能养殖吗？可以养殖，只是，需要优化产业结构，提升产业质量，提高销售信誉 。当市场供应量太大的时候，会有竞争 ， 适者生存 。这就要从优化产业结构，提高螃蟹的品质，提高销售信誉做起 。不能像以前 ， 以次充好，一个螃蟹上面绑“半斤”草绳 。这种特色水产品，养殖会规模和传统养殖业比 ， 相差很远，消费市场还有待开发 。消费疲软的深层次原因：前些年，由于有些商家销售信誉非常低下，给很多消费者，带来负面影响 ， 感觉不到物有所值 。隐形上会失去很多消费者，才会形成今天的局面 。
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