桑甚的种值方法

桑甚的种值方法,桑葚生长期多少天?一、桑葚发芽期
自发芽到开放一片叶为止为发芽期 。当日平均气温达到12℃以上时,冬芽开始萌动发芽 。桑葚芽开放过程又分为脱苞期、燕口期(鹊口期)和开叶期 。
1、脱苞期:在树液开始流动后,冬芽逐渐膨大,当芽鳞开裂 , 露出幼叶叶尖时,为脱苞期 。从膨大到脱苞约需7~11天 。
2、燕口期:又叫鹊口期 。脱苞后到2~3片幼叶的叶身大半露出,叶尖分开呈鹊口状时 , 称鹊口期 。从脱苞到燕口约3~7天 。
3、开叶期:幼叶叶柄向外斜出 , 到展第一片果桑叶时,称为开叶期 。从燕口到开叶约需2~4天 。在同一枝条上 , 总是中上部的芽先发,表现出明显顶端优势,中下部的芽稍迟,枝条基部的芽常不萌发而成休眠芽 。
二、桑葚旺盛生长期
桑葚树展叶后,随气温的升高,新梢生长逐渐加速而进入旺盛生长期 。这时一般表现为上部的新梢生长快,越往下部抽生越慢 。一般成年桑葚新梢生长量,在脱苞40天左右达到高峰 。
桑葚树采果结束后进行夏伐,由于中断了光合产物来源等原因,使根的生长暂时停止,根毛萎缩脱落,约1周左右桑芽萌发又逐渐恢复旺盛生长 。
三、桑葚缓慢生长期
桑葚树通过夏秋的旺盛生长 , 随着气温下降,桑葚树转入缓慢生长期 。当气温下降到12℃以下时,停止生长 。缓慢生长期是积累和贮藏营养物质的时期 。因此,每一枝条上必须保留一定的叶片数,以保持一定的光合面积 。
准备种植桑树制作桑叶茶和桑葚酒?感谢邀请 , 老爸的茶是专业从事桑树品种选育,桑产品开发的,根据我的实际经验,跟大家分享一下,欢迎关注桑产业专业工作者老爸的茶 。
第一,准备种桑树前 , 一定要因地制宜,选好品种 。
桑树品种有很多 , 因为我们国家南北气候差异很大,所以,很多南方桑树品种到北方后,很难适应,尤其是很难过冬,所以根据自己所处的地理位置,选择适应本区域的桑树品种,是重中之重,否则很可能一场寒流,就颗粒无收 。
目前南方比较好的品种有大十,嘉陵三号,四号等,桑椹大,口感好,产量高,果叶两用,但是移栽到了北方 , 耐寒性就是个大问题 。
目前北方地区比较受市场欢迎的品种有黑珍珠,玫瑰香,玫瑰蜜,紫柄墨玉 , 红果系列等,果实含糖量高 , 适宜鲜食 , 加工,最重要的是耐寒性非常好 , 实际测试,吉林地区户外可以正常过冬,产量稳定 。
第二 , 制作桑叶茶,杀青很关键 。
桑叶不含茶叶碱 , 所以喝起来没有涩味,但是如果杀青控制不好,就会导致桑叶茶有一股青草味 , 导致口感不好 。目前常见桑叶茶杀青方式有,炒青,蒸青,微波杀青等,具体杀青过程 , 相对复杂,感兴趣的朋友,可以联系我,我们互相交流 。
第三,制作桑椹酒,发酵过程很重要 。
千万不要采用小作坊式的自然发酵,这种方法 , 大肠杆菌,甲醛很容易超标,本来是非常有益健康的 , 结果因为发酵过程不合格 , 导致有害健康,得不偿失 。
目前比较通用的就是低温发酵工艺,高温灭菌后,进入发酵罐,全程控制在15度左右 , 低温发酵,全程自动化控制,这样出来的才是经得起考验的好桑椹酒 。
以上几点,是我的一些工作体会,也是很容易产生的误区,提出来,跟大家分享,希望大家少有弯路,早日产生经济效益 。


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