蒸烤箱有多好用蒸箱烤箱好用吗( 二 )

大虾在蒸烤的双重作用下颜色变得逐渐焦红，呈现出令人垂涎的虾红，蒸汽往外徐徐喷涌，已经可以闻到虾的鲜香。
烤好出锅，虾子本身的柔嫩没有被烤炙损坏，保留了适当的湿度，肉质甜鲜爽滑，Q弹的虾肉蘸上料汁，简直不能更满足！
虾肉搭配蔬菜，很容易蒸出水分，有时候会不小心流到底盘上，烤干后会留下顽固污渍，如果是一般的传统烤箱，加热管固定的情况下，很难清理下部底盘，会留下卫生死角。
不过大宇这款蒸烤箱则是采用了可旋转M型加热丝，需要清理底部的时候向上抬起，用湿抹布擦干净底部即可。
旋转的设计，加上底部间隙足够，让清理起来再无难事，箱体内部都能清理到，搭配上蒸烤消毒功能，内部卫生情况完全不是问题。
推荐使用厨房用的鱼鳞布来清洁，蘸水之后轻轻擦拭，轻松不费力，带走污渍的同时很好地保护了不锈钢的表面不被刮花，淘洗两次就能将底部清理的非常干净。

2，蒸烤牛扒逢肉必欢人群自然少不了吃牛肉，烤牛排几乎是必修课啦，不过自己用普通煎锅做的牛排技术要求较高，尤其是对火候的把握很难。使用蒸烤箱其实可以很简单烹制一道鲜嫩多汁的好菜！
过程简单到只需三步：锡纸打底刷油→放入腌制好的牛排→设定蒸烤模式，然后静静等待出品即可。即便没什么烹饪经验，也能操作完成。
牛排腌制好，拿来就能烹饪，胜在方便快捷，不占用腌制的时间，平时在家作为减脂餐很实用。设定蒸烤箱190°c烤制18分钟，
大宇这款蒸烤箱，拥有独家的五维立体烤技术，通过上、下M型发热管+背部圆形发热管+涡轮风机+底部PTC全方位渗透热量，达到立体烤制。
将牛排的油脂充分烤出，同时蒸烤模式能最大可能保存内部水分，香嫩无比。
最后再加一些黑胡椒混合调料，或者用黑胡椒酱搭配一下，美味的牛排就搞定了。
【蒸烤箱有多好用蒸箱烤箱好用吗】蒸烤而成的牛排不会像纯烤的那种发干、发柴，也不会像煎锅煎制那样难以掌控火候和成熟度，只要按照功能程序设定，很简单就能得到一份鲜嫩、多汁的牛排，不用担心煎的过老、太生，懒人和烹饪小白的福音。

二，纯蒸纯蒸模式在烹饪时也很常用，无论是想吃健康的少油餐，还是蒸馒头、包子等主食都能一锅实现，不用单独准备蒸锅了。
自用的大宇蒸烤箱是从底部水箱设计，这点比市面上绝大多数外挂、侧边注水蒸烤箱都要有设计感，完美利用底部空间，很好地保持了机器的外观整体性，颜值高又便利。蒸东西之前注入纯净水，完全不用担心常规蒸锅的干烧问题，轻松！
1，清蒸粉丝扇贝扇贝好吃又不贵，是家里常备的冷冻食品，经常在逛超市的时候捎上一袋，之前放蒸锅蒸，每次还要考虑火候，一不小心就蒸过了。
利用蒸烤箱来做，完美解决两个问题：

一是一键操控，不用一直注意火候。
二是速度更快，相对于加一锅水再烧开，蒸烤箱10分钟就能出品，便利至极。

扇贝粉丝垫上锡纸直接放入蒸烤箱，我的是半成品扇贝粉丝，所以没有料理的步骤，如果自己弄原料其实也简单，把蒜末加酱油耗油炒香即可淋在泡好的粉丝和扇贝肉上即可，操作难度极低。
设定蒸烤箱，选择纯蒸模式，100°c蒸15分钟。
大宇这款触控+旋钮的操控模式很好用，手感比纯触控要好，旋钮很灵敏，旋转选择，按下旋钮即为确定，手感不错，操作精准。
相较于传统蒸锅，蒸烤箱的

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