蒸烤箱有多好用 蒸箱烤箱好用吗( 三 )

双重蒸汽直喷,受热更加均匀,出汽智能控制 。湿度适宜,自然能蒸出美味来 。蒸好的扇贝肉十分水灵鲜美,让人口味大开 。


2,清蒸娃娃菜最近家里那位一直嚷嚷着减肥,毕竟入夏了,瘦下去的愿望越来越迫切 。晚餐想吃点健康又热量低的,除了肉类,也就是蒸菜了 。
娃娃菜算是蒸菜中最好做、好吃的了,选择两颗小娃娃菜斩成4瓣,当然,怎么切都是没问题的,只要符合你心意就行,然后随便摆一下盘 。
第二步将蒜末加油炒香,淋在娃娃菜上,再加入盐、鸡粉、酱油等料汁,喜欢粉丝的朋友,可以加一把泡好的粉丝窝在中间 。
放入烤箱,选择纯蒸模式100°c蒸10分钟,大概也就刷个盘子的功夫,一盘鲜嫩可口的娃娃菜就好啦 。
隔着蒸烤锅的三层隔热防护玻璃,可以看到蒸汽迅速喷涌,几秒钟就水雾弥漫了,效率非常高,10分钟左右的快手菜说来就来 。
蒸烤完毕,汤汁可能都流在盘底了,吃的时候沾着汤汁,美味又少油的减肥餐完成 。如果是想要自己做健身餐,用蒸烤锅完全没问题,能节约大量时间


三,烘烤烘烤是烤箱与蒸烤箱的同赛道功能,不过相对于只有热辐射的普通烤箱,蒸烤箱在保持水分方面还是要略胜一筹,不单能保持烘烤的风味,做出的产品不干、不糊,口感更好 。
1,烤玉米玉米算是我的第二主食了,每天早上或者晚上几乎都要吃,除了外面便利店买的煮玉米,就是自己烤的咸玉米好吃了 。制作方式简单便捷,不费时间 。
尤其是搭配蒸烤锅使用后,再也不怕在烤箱里烤糊了,做法推荐给大家 。用超市买的黏玉米从中斩开,围圈刷油,撒上盐、胡椒粉、糖和黄油(可选) 。
再用锡纸仔细包裹,一方面是保持水分,防止烤干影响口感 。另一方面也是让其受热均匀,风味更足 。
设定烤箱,选择上下烤功能,上下独立控温,精确到1°c的温度传感器,根据需求200°c烤25分钟,一锅咸香筋道的烤玉米就出炉啦 。表面的胡椒粉和海盐伴着星星油点,鲜嫩可口,让人忍不住大快朵颐 。


2,烤披萨烤披萨是看起来最简单,却也最容易踩坑的烘焙食谱 。火候、用料稍有差错,出来的产品就很容易卖相难看 。
我自己烤披萨都是用的冷冻饼胚,省去和面过程,做起来更加方便 。其他需要准备的就只有各类蔬菜、肉类以及芝士碎了,这些都很好选购,不做过多赘述 。
芝士味道太难以抵抗,所以每次都会加很多,当然除了风味更醇厚了,也增加了芝士流出饼面的风险,大家量力而行吧 。一层芝士一层菜,铺好之后进蒸烤锅 。


披萨饼本来就是比较大,一般小烤箱很可能出现放不下的问题,大宇这款26L黄金大容量,家庭聚会多人用餐也能轻松应对,烤制烤鸡、披萨、面包都能容纳多人份,果然家用电器大即正义!
模式设定上下烤,温度上200°c,下200-210°c,看你想吃柔软的还是酥脆一些的饼来决定 。时间设定为20分钟 。上下独立温控对一些西式烘焙产品很有用,不同的温度让不同的餐品更易制作,风味更好 。
一个焦香软糯的芝士披萨就搞定啦,虽然自己手艺一般,卖相没那么好,但吃起来是真香!


四、附加功能1,薯条/果干减肥食谱中必不可少的就是各类饱腹感很强的薯类了,已经经常自己用烤箱烤薯条解馋,不过操作难度很大,一不小心就会烧焦,要么就是半生不熟 。
那蒸烤箱做得有什么不同?我选了一块蜜薯和一个土豆,切条备用,自制薯条 。
大宇蒸烤箱有热风循环功能,查看说明书能找到相应的菜单编码,直接应用设定热风循环模式,等待出成品 。


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