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【西米的营养价值有哪些 西米的制作技巧】很多的女性是非常喜欢吃西米露的,但是对于西米的养生功效和作用却非常的不了解 。西米是西谷米的一个简称,是用淀粉制作而成的一种颗粒状的食物,西米可以给我们的身体带来很大的好处,下面小编就来给大家介绍一下西米的营养价值有哪些,想要了解的人就跟着小编一起来看看吧 。
刚开始制作西米的材料是西谷椰树的淀粉,但是现在制作西米的原料已经不仅如此了,凡是品质纯净,色泽洁白,熟了以后韧性比较强的淀粉都是可以用来作为西米的原料,但是马铃薯粉,木薯粉,玉米粉是最多的,根据西米淀粉的原料不同,昔米的养生功效也是不一样的 。
西米的主要成分就是淀粉,还含有一些碳水化合物,少量的脂肪,蛋白质,还含有微量b族维生素,西米是温性的食物,可以温中健脾,在治疗脾胃虚弱和消化不良等方面有着很好的作用,西米更受到了很多女性的喜欢,西米可以让皮肤恢复光泽,营养价值非常的不错,搭配银耳百合做成羹可以达到滋阴润燥的效果 。
西米可以煮成羹或者是做成西米露等甜品来吃,大家在煮西米的时候应该要把相当于西米4到5倍的清水煮开,然后再加入西米,不断的搅拌熬煮,煮大概十分钟到15分钟,一直到西米变得透明,没有任何乳白色圆点,这个时候就代表西米已经熟了,如果有必要的话,在煮的过程里面可以放一些水,也可以在将要煮熟的时候停火封盖几分钟 。
上面给大家介绍的就是西米的营养价值有哪些,现在大家应该也知道了吧,通过上面的介绍我们可以知道西米的营养价值是非常丰富的,可以给我们带来很大的帮助,但是大家在做西米的时候也应该要注意正确的方式方法,一定要把西米煮透,这样口感才会好,给我们的身体才能够带来更好的作用 。?
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