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随着社会的发展 , 重男轻女的想象已经越来越少 , 以前的时候很多人认为 , 孕妇多吃碱性食物可以有助于生男孩 。所以碱性食物也很深受孕妇的追捧 , 但是随着研究的发展 , 碱性食物对于人体的健康很有帮助 , 因此越来越受到重视 。那么 , 下面就简单介绍以下常见的碱性食物有哪些 。
?有研究显示 , 其实生活中很大一部分人 , 对食物酸碱性的认识是不明确的 , 很多的人会认为味道酸的食物就是酸性食物 , 味道涩的就是碱性食物;有一些懂点化学知识的人 , 尝试用石蕊试纸来检测食物汁液 , 根据颜色的变化来判断酸碱性 。其实这些方法都是不科学的 , 有一些食物 , 如柠檬、柑橘等 , 虽然味道酸 , 但是进入人体后 , 食物中的有机酸就会分解为二氧化碳、水和大部分阳离子 , 代谢产物大多数为碱性物质 , 因此属于碱性食物 。
目前来看按照食物碱性程度来区分 , 日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种:首先就是葡萄酒、海带、茶叶、黄瓜、葡萄等强碱性食物其次是大豆菠菜、、蕃茄、香蕉等中碱性食物 。最后是豆腐、甘蓝菜、马铃薯、梨、卷心菜、苹果等弱碱性食物 。
除了按照上面的践行程度来分 , 一些人更关注常见的食物的酸碱性 。简单来说碱性水果主要包括柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等 。因为这些水果中的钙、钾、镁元素总量较高 , 一旦被人体摄入后 , 在体内经过代谢最终产生呈碱性 。所以其实大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物 。因此除了追求食物的酸碱性 , 更要关注饮食的多样化 , 讲究荤素搭配 , 均衡饮食 。
【常见碱性食物有哪些 什么是碱性食物】
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