如何合理安排饮食 吃饭的最佳时间


如何合理安排饮食 吃饭的最佳时间

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一、吃饭最佳时间安排
早餐7:00 。清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒 。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养 。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果 。如果再加上一两种坚果,那就更完美了 。
午餐12:30 。中午12点后是身体能量需求最大的时候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐 。对于很多人来说,午餐时间虽然比较短,但仍要细嚼慢咽,切忌边工作边吃饭 。完美午餐最好遵循三个搭配原则:一是粗细搭配,适当吃些小米、全麦、燕麦等,有助于预防便秘;二是干稀搭配,除了干粮外,最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配,最好吃够五种颜色,比如白色的米面,红色的西红柿、肉类,绿色的蔬菜,黄色的大豆、胡萝卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等 。
晚餐18:30 。晚饭最好安排在18点至19点中间,如果吃得太晚,过不了一会儿就该睡觉了 。食物消化不完就睡,不仅睡眠质量不佳,还会增加胃肠负担,也容易诱发肥胖,导致多种慢性病 。晚饭要吃得清淡,不能肥甘厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类,少吃肥肉;晚餐还要保证食物多样性,多吃蔬菜和粗粮,有助于摄入更多膳食纤维,增加胃肠动力;控制食量也很重要,饭后半小时适当锻炼,可以避免脂肪堆积 。
二、老人如何合理安排饮食
一少
老年人消化吸收功能明显减弱,一次食量宜少,不宜多 。
二多
老人摄取营养能力减弱,为满足营养需求,一是多样,饮食应多样化,荤素搭配,粗细搭配;多种食物混吃和轮流吃,可使各种饮食中营养成分彼此取长补短,相互补充;二是多餐,每日增加1~2餐,少食多餐,顺应老人肠胃的吸收功能,从而满足机体各种需要 。
三不宜
不宜餐后剧烈运动;不宜饭后洗澡;不宜过食辛辣 。
四低
低盐:每天食盐少于5g,过食易诱发高血压 。
低脂:脂类食物不宜过多,过食容易诱发动脉硬化 。
低糖:糖类食物适量,摄入过量容易引发肥胖症,糖尿病等 。
低胆固醇:老年人应选择低胆固醇食物,高胆固醇容易诱发心、脑血管疾病 。
五度
【如何合理安排饮食 吃饭的最佳时间】硬度:老年人消化功能减退,饮食适度细软,粗糙坚硬食物不容易消化,可导致肠胃疾病的发生 。
速度:老年人的各种协调机能减弱,饮食过程应细嚼慢咽,过快容易哽噎 。
鲜度:新鲜食物营养丰富,味道鲜美,能促进食欲,易消化吸收,故老年人三餐都应有新鲜食物 。
饱度:食不宜过饱,六分为度,过量易出现消化不良,胃下垂等 。
温度:老年人消化道黏膜壁变薄,腺体、绒毛萎缩,对食物刺激十分敏感,过凉、过热,容易促使癌变,因此寒热要适中 。
三、夜班族如何合理安排饮食
防止皮肤衰老
准备一粒复合维生素B胶囊,维生素B被称为“美容维生素”,当它们团体作战时,效果特别好 。维生素B1、B2能促进皮肤的新陈代谢,使血液循环畅通,维生素B6能滋润皮肤、减缓老化 。
呵护眼睛
沏一杯绿茶放在手边 。茶叶中的脂多糖可以改善眼部的造血功能,还有防辐射损害的作用 。除了饮用之外,将冷却的湿茶袋裹在纸巾中,休息时敷在紧闭的双眼上,有助于缓解眼部疲劳引起的眼睛发痒 。


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