孕妇可以吃田螺的吗 田螺的营养价值与功效会有这些呢


孕妇可以吃田螺的吗 田螺的营养价值与功效会有这些呢

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一、孕妇时期能吃田螺吗
在经过多方调查了解后认为,孕妇还是应该尽量少吃,最好是不吃田螺 。众所周知,田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生虫就更多了 。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后,这些寄生虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病 。
如果孕妇实在想吃田螺,那么最好是自己做了,路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净 。在买回生的田螺之后,可以放在清水中养几天,每天都换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净,煮的时候也要注意将田螺煮熟透 。
PS:孕妇还是要注意食物的多元化,并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物,在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵,令自己更健康,胎儿也得以正常发育 。
二、田螺的营养价值与功效有哪些啊
1、田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿的作用 。另外,田螺还有提高免疫力,降血压的功效,能缓冲贫血,有利于人体的生长发育 。
2、田螺中的钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高 。同时能调节体内酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放 。另外,还可调节激素的分泌以及心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持体内酸碱平衡等 。
3、田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
4、田螺中的铁元素,适宜缺铁性贫血的治疗,经期妇女亦可多食 。
在看完田螺的营养价值后,我们再来了解下田螺的食疗价值 。
1、清热:田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒 。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血 。
2、利尿:含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿 。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒 。
3、止渴:润喉去燥,使人清爽舒适 。能治消渴 。
4、解酒:田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄 。
三、吃田螺需要注意哪些问题呀
首先是选购方面 。在购买田螺的时候,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的 。
并且,田螺也分雄雌,且雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美 。在挑选雌性田螺的时候,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲 。
在挑选田螺的时候还应注意选择活的新鲜田螺 。可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺 。
接下来是烹饪方面 。为避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵,在烹饪田螺的时候一定要高温爆炒,并且要煮10分钟以上 。
千万要注意的是,死螺是不能食用的 。而在食用海螺的时候,要将海螺的头部去掉,否则会引起食物中毒 。
在食用田螺的时候,不能食用牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物 。也不能喝冰水,容易腹泻 。另外,在吃中药蛤蚧和西药土霉素的时候是不能食用田螺的 。
【孕妇可以吃田螺的吗 田螺的营养价值与功效会有这些呢】四、田螺的家常做法会有哪些
 香辣田螺
材料:田螺、植物油、盐、姜、干红辣椒、香油、豆瓣酱
 做法:
1、将买回来的田螺用清水多洗几次,至污泥全部洗出 。在清洗的时候可以用手用力搓几下,洗去田螺表面顽固的污垢 。


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