可清肺化痰的食物有哪些清肺化痰的食疗方法

文章插图
一、清肺化痰的3大食物是什么
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆浆
【可清肺化痰的食物有哪些清肺化痰的食疗方法】中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。
二、五款清肺化痰的食疗
1、香油炒鸡蛋
材料：香油50g、鸡蛋2只、蜂蜜20g 。
方法：先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。
2、蜜汁山药
原料：山药500克、鸭梨1个、葡萄干5克、苹果1个、桂花酱15克和白糖100克。
方法：将山药刮去外皮清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮切开，除核切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水上火烧开再放入山药，氽一下捞出切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水上火烧开，放入山药段、苹果丁和鸭梨丁，移至微火上煨20至25分钟左右。当山药糯烂时捞出山药段，再整齐地码入圆盘中加入桂花酱，将汁熬浓浇在山药上即成。
3、鸭肉粥
原料：鸭肉150克、糯米250克、料酒、盐少许。
方法：将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。
4、银耳羹
原料：银耳5克、冰糖50克。
方法：将银耳放入盆内以温水浸泡30分钟，待其发透时摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状放入洁净的锅内，加水适量以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
5、双雪糖水
原料：雪耳半朵、雪梨一个、百合20克、甜杏仁20克、红莲子10克、冰糖30克。
方法：雪耳用温水泡发用剪刀剪去蒂，洗去杂质再撕成小朵。甜杏仁用开水泡软后去皮，红莲子和百合分别泡开洗干净。趁泡雪耳的时间将雪梨洗干净，去皮去核再将果肉切小块。汤锅里加水适量，放入雪耳、雪梨、百合、甜杏仁和红莲子，大火烧开后小火煲3小时至雪耳软糯再加冰糖调味即可。
三、帮助宝宝止咳化痰推荐七种食物
梨子
在选择宝宝止咳化痰的食物时，很多人都会选择梨子。梨子具有清热润肺的效果，还有化痰止咳的功效。在这么多的水果中，梨子确实是最适合治疗宝宝咳嗽问题的食物。要是孩子已经长了乳牙，那么爸爸妈妈们可以将梨子切成碎末状，更方便宝宝食用。要是宝宝还不会咀嚼，那么建议爸爸妈妈们将梨子榨成果汁，让宝宝饮用梨子汁。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：