自制麻花的做法 自制麻花怎么做


自制麻花的做法 自制麻花怎么做

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【自制麻花的做法 自制麻花怎么做】《双色小麻花》
加入60克玉米油 , 20克白糖 , 50克温水 。
1克小苏打 , 用筷子搅拌均匀 。
加入200克面粉 , 倒入糖水和面 。
搅拌成絮状 , 揉成偏软的面团 , 裹上保鲜膜 。
加入20克红糖 , 50克开水 , 搅拌至红糖融化 。
加入60克玉米油 , 1克小苏打 , 搅拌均匀 。
加入200克面粉 , 倒入红糖水和面 。
搅拌成絮状 , 揉成偏软的面团 。
面团裹上保鲜膜 , 放入碗内 , 松弛二十分钟 。
案板撒上面粉 , 放入白色面团 , 放入黑色面团 。
面团用力按压一下 , 擀杖擀一擀 , 擀成长方形大饼 。
面片切成细细的长条 , 并且提起摆放均匀 。
麻花揉一下 , 向两边揉搓 , 揉成细细的长条 。
麻花一边上劲 , 并且两边提起 。
再次揉搓上劲 , 成小麻花状 , 注意麻花掏出封口 。
锅底倒入植物油 , 烧至六成油温 , 下入小零食 。
炸至麻花漂起 , 用筷子多次翻面 , 小火慢煮3-5分钟 。
炸至麻花金黄 , 捞出控油 , 装入大盘 , 大人小孩都爱吃 。
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好吃又简单的《双色小麻花》就完成了 , 做法简单又营养 , 大人小孩都爱吃 , 快来学习下 , 做给家人分享快乐吧!


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