产妇可以吃羊肉吗羊肉怎么做好吃

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一、产妇是否可以吃羊肉
女性分娩之后，其实是可以吃羊肉的，能够促进身体更好的恢复，还能够补充体力。但是需要注意，女性产后吃羊肉一般是用要肉来熬煮，在熬汤的时候，尽量保持水是处于沸腾的状态，这样熬出来的羊肉汤才更加的清淡，并且颜色近似于乳白色，看起来更能勾起食欲。另外，在熬煮的时候还可以适当的加入样板由，这样羊肉的味道更加的浓香鲜美。
羊肉可以治疗产妇产后腹痛、出血、无乳等症状，因此，产后哺乳期妈妈是可以食用羊肉的，而且哺乳期食用羊肉可以增加乳汁喔。羊肉汤的做法原料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。产后哺乳期妈妈能吃羊肉吗制作方法：（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。（2）将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。特点：肉烂汤甜，可饮汤食肉。
功效：羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
上面介绍了羊肉的做法以及妇女吃羊肉的一些好处。但是需要注意，如果是天气比较炎热，或者是女性患有某些发热性的疾病，那么最好不要吃羊肉。除此之外，如果是女性朋友身体水肿，或者是牙痛，亦或者是患有疟疾，也不可以吃羊肉。
二、羊肉应该怎么做才好吃
羊肉煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。吃涮羊肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。
羊肉的做法有许多种，怎么做好吃，首先要看个人的口味，炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法，而且每种做法都各有风味。除此之外，还要注意烹调方法。
　1、炖羊肉
炖羊肉是营养损失最小的，在烹调过程中保留了原汤原汁。选用砂锅，将羊肉和萝卜一起炖，能起到益气补虚，下气化痰的作用。
　2、涮羊肉
涮羊肉也是大家熟悉的做法之一，涮肉选料一般选择上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条五个部位较适合。自己在家涮羊肉的话，需先把羊肉用冰块压去血水，再切成薄片，才能保证肉质鲜嫩，不膻不腻。涮羊肉可搭配一些海产品，如海带等，还可加入豆腐或具有清热降火作用的蔬菜等，一同搭配，也能发挥出营养价值。

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