（1）赤斑病：赤斑病是蚕豆生产中最主要的病害之一，发病后轻则减产三成左右，重则叶枯杆死，颗粒无收 。此病由真菌引起，在15—20℃和高湿条件下，病害发生蔓延很快，病斑产生大量的分生孢子，重复侵染危害 。发病初期，叶片上产生赤色斑点，以后逐渐扩大成赤色圆形或椭圆形病斑，内有裂缝，发病严重时植株变成黑色、枯腐，并生灰色霉，剥开茎杆能见到内壁附有黑色菌核，菌核在病残体上越冬 。该病除危害叶片、叶柄和茎杆外还可危害花瓣和幼荚 。
（2）锈病：锈病是蚕豆常发病害之一，蚕豆发病后，叶片干枯、籽粒不饱满，发病严重时植株枯死，严重影响产量 。锈病孢子随气流传播，孢子落到蚕豆植株的任何部分后，遇适宜的温度和湿度，孢子就能发芽侵入 。锈病发病越早，蚕豆的产量损失就越大 。
（3）枯萎病：枯萎病是蚕豆近年来发生极为普遍的病害之一，发病后很难控制 。该病从出苗至花期都出现，导致烂根、植株矮小、叶色淡黄并成萎蔫状；顶部茎叶萎叶萎蔫下垂，叶片脱落；根部发黑，侧根很少，主根短小、黑褐色、成鼠尾状、植株极易拔起 。
蚕豆萎病的病菌种类很多，常见的为镰刀菌类 。病菌常潜藏在病残体内，在土质中可存活多年 。一般土质偏酸、地势低洼、排水不良及连作地块发病比较严重 。蚕豆初荚期若遇高温、高湿，有利于病情的发展蔓延 。
四、蚕豆的营养价值有哪些呀
营养价值：嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿 。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素 。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆 。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用 。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品 。现*还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用 。
时令蔬菜：嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用 。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃；如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降 。蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异 。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口 。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻 。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失 。
食用功效:传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症 。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效 。蚕豆茎止血，止泻；叶收敛止血 。花凉血，止血；种子皮利尿渗湿；荚壳收入敛止血 。
分类：蚕豆按种皮颜色不同可分为青皮蚕豆、白皮蚕豆和红皮蚕豆等 。蚕豆按其子粒的大小可分为大粒蚕豆、中粒蚕豆、小粒蚕豆三种类型：大粒蚕豆宽而扁平，千粒重在800克以上，如四川、青海产的大白蚕豆，品质较好，常作粮食或蔬菜食用 。

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