满族的酒也是一种传统的礼俗，是待人接物、友好往来及婚、庆、礼、祀之时必不可少之物 。如男婚女嫁之婚事酒俗便甚是繁复 。满族谈婚论嫁，请媒人前去女方家提亲，会有三次相商之礼，每次都要拎点儿饽饽点心和一瓶好酒，故有俗语：“婚事成不成，礼酒拎三瓶” 。
婚事谈成了那传统的酒礼就更多了，新姑爷迎亲去，走时要有“上马酒”，到了女方家则有请姑爷的“下马酒”“ 接风酒” 。女方亲戚至男方家大门口，便要喝三杯“敬客酒”，到了房门外有“进门子酒” 。正式婚宴席上，那酒礼就更多了，有“敬媒人酒”“ 换盅酒”“ 交杯酒”“ 敬天酒”“ 敬地酒”“ 敬祖宗酒”“ 敬亲人酒”等等 。婚宴结束后，女方亲属回家时，还要敬以“回程酒”“ 送行酒”“ 上马酒”“出门酒”等等 。
满族的酿酒喝酒有着久远的历史，满族的酒风酒俗亦是传承久远，“ 大碗喝酒，大块吃肉”是其豪爽的酒风，敬天祀祖、热情待客是其真诚的酒俗 。酒对满族人来说甚有魅力，已是人们生活之中不可或缺之物 。
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【满族的传统饮酒习俗 满族人喝酒的礼仪】

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