鸡腿不一定非要油炸才好吃，换种做法，营养健康，孩子更喜欢

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鸡腿不一定非要油炸才好吃，换种做法，营养健康，孩子更喜欢
对于孩子来说，快餐类好似有一种魔力，几天不吃就馋，其实这也不能怪孩子，毕竟快餐类食物基本都是油炸类，油炸类食物不仅外表金黄酥脆，吃起来也越嚼越香，越吃越上瘾，尤其是炸鸡类更受年轻人的欢迎，炸鸡外酥里嫩，一口咬下去瞬间就能满足味蕾，也难怪大人孩子都喜欢，不过快餐类毕竟是重油类美食，好吃的同时也会影响身体健康，例如长期食用油炸类食品不仅会导致肝脏受损，而且有可能有致癌的危险，对身体十分不利，因此不管大人还是孩子都应该少吃油炸食品，提倡正确饮食。

其实鸡腿的做法有很多，但想让孩子感兴趣，除了油炸还有另一种做法也不错，今天就和大家分享这道孩子都特别喜欢的“柠檬可乐鸡腿”，鸡肉是大家日常中经常吃到的家常菜，大家都知道鸡肉含有蛋白质，却不知道除了蛋白质鸡肉中也含有钾硫酸氨基酸，可弥补牛肉猪肉中的不足，因此老少皆宜，营养又健康。并且鸡腿肉应该是小朋友们最喜欢的肉了，鸡腿肉肉质鲜嫩厚实，只有1根骨头，吃起来很过瘾。

下面就将这道柠檬可乐鸡腿的详细做法分享给大家，家中有孩子的妈妈们一定不要错过，学会后再给孩子做，好吃又下饭，而且营养不流失，非常适合处于发育期的孩子们，大家一起安排起来吧！

【鸡腿不一定非要油炸才好吃，换种做法，营养健康，孩子更喜欢】【菜品】：柠檬可乐鸡腿
【烹饪食材】：1斤鸡腿、1罐可乐、一个柠檬、1小块生姜、少许食用油、1小勺黑胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺料酒。
【烹饪步骤】：
1、首先将做柠檬可乐鸡翅的食材以及调味料准备好。

2、选购2块新鲜的大鸡腿，洗净后从中间切一刀，然后剔出鸡腿骨，只留鸡腿肉别用。

3、将柠檬洗净切片，生姜切片，注意，柠檬籽味道很苦，因此柠檬切片后需要手动挑出柠檬籽。

4、取一个容器，将切好的柠檬片、生姜片和处理好的鸡腿肉都装进去，再加入1勺料酒和1小勺黑胡椒粉，用手将调味料揉搓进鸡腿中，腌制半个小时。

5、锅中少倒点食用油烧热，然后将腌制好的鸡腿肉平铺在锅中，煎至双面微微发焦。

6、加入1勺酱油、1勺蚝油、半勺老抽，翻炒上色。

7、将罐装可乐打开，直接倒进锅中，盖上锅盖，中小火煮至酱汁浓稠。

8、打开锅，把柠檬片放进去，再次煮至收汁即可出锅啦，盛出后撒点芝麻，提色提香。这样做的鸡腿口感非常好吃，既有柠檬的酸，又有可乐的甜，而且味道中还带有一丝清香，超级美味，感兴趣的朋友们别忘记点赞收藏，周末给孩子做，孩子绝对惊喜哦！

【烹饪小贴士】：
1、鸡腿要腌制30分钟以上再进行烹饪，这样做好的鸡腿才能更好地入味。
2、柠檬籽非常苦，切片后记得将柠檬籽去除。
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