都知道可乐鸡翅好吃可乐鸡翅最好吃

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可乐是个让人上瘾的东西，如果能做进菜里就好了。所以就有了神奇的可乐鸡翅，当然做出来到时候没有那种可乐的畅爽，但也有一种奇特的酱汁味道。
现在用鸡腿来做会得到什么样的味道呢，鸡腿肉更紧实饱满却不能丝丝入味。这是一次挑战，让我们一起完成这道浓香美味的【可乐鸡腿】吧。
食材明细鸡腿
大蒜
生姜
料酒
八角
花椒粒
生抽
蚝油
食盐
老抽
可乐
白芝麻
步骤详情1.鸡腿改刀切点口子（方便入味）
2.大蒜切片，生姜切片。鸡腿凉水下锅，加入一点料酒。
3.姜蒜片下锅拌均匀，开始焯水。
4.水煮开了后，煮出浮沫的时候捞出鸡腿。
5.随后在活水下把鸡腿清洗干净，然后装进漏盆里晾干。
6.锅中多倒一些油，下几颗八角和一些花椒粒，小火炸一下。
7.炸香后将料渣捞出，下鸡腿煎一下。鸡腿微黄便将多余的油捞出，只留一点点油。
8.加入生抽，蚝油，适量的食盐，搅拌均匀。
9.最后加入几滴老抽上色，倒入可乐没过鸡腿。
【都知道可乐鸡翅好吃可乐鸡翅最好吃】10.盖上盖子小火20分钟，再开大火收汁，加入少许白芝麻翻拌均匀。即可出锅。
天宇有话说为了让鸡腿里面的肉也能裹上美味的调料，所以一定要记得给鸡腿切口子。鸡腿的选择更偏向于肉质鲜嫩的优质鸡腿肉，在烹饪过程更加能够更容易嵌入美味。这样做出来的鸡腿肉质鲜嫩不柴，又保留了可乐的香甜美味，是非常特别的味道，是小孩和大人都比较容易接受的口味。一起来试试吧，做没做都来点个赞呗。

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