牛奶鸡蛋过敏症状如何发现牛奶蛋白过敏

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一、牛奶蛋白质过敏症状有哪些
由于婴儿的消化系统尚未发育完全，肠胃屏障功能差，一些蛋白质不经消化即被肠道吸收，会对机体产生刺激，导致过敏症状。同时，过敏也与遗传因素有关，父母是过敏体质的孩子更容易对牛奶蛋白过敏。另外还有一些过敏情况与妈妈的饮食有关系的，极少部分孩子甚至会出现对母乳蛋白质的过敏反应，要求母亲进行特殊的饮食管理。
此时要远离过敏源饮食，限制牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入。对于高危险群婴儿，六个月以后才开始食用固体食物，一岁以后才开始食用乳酪制品，两岁以后才开始吃蛋，三岁以后才开始食用花生、核桃、以及鱼类。
普通配方奶粉的蛋白分子过大，症状会有轻度皮炎、湿疹、溢奶、哭闹、奶瓣、胀气等症状。奶粉过敏的婴儿，轻则可表现为湿疹，重则表现为拒奶、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、粪便中带血，甚至生长发育迟缓。这主要是因为牛奶中的某些蛋白质，如酪蛋白，是常见的过敏原。
此时要换奶粉，对普通的配方奶粉过敏，应及时给宝宝更换成防过敏奶粉。若经证实为牛奶蛋白过敏者，可以使用“抗过敏配方”或“黄豆蛋白配方”而获得改善。有高度家族过敏史的过敏高危险群宝宝，可以经由完全喂哺母乳或“抗过敏配方”而降抗过敏的发生机率；使用“部分水解配方”，也可能有类似的效果。
上文中明确介绍了牛奶蛋白质过敏症状有哪些，宝宝们年龄还小，身体正在发育阶段，很多时候对一些敏感的物质成分都是不耐受的，此时就很容易出现过敏、上吐下泻等状况，因此家人们在孩子的饮食问题上还是要认真对待的，不可疏忽大意。
二、如何发现牛奶蛋白过敏
如何发现牛奶蛋白过敏
一般在临床上，牛奶蛋白过敏的诊断包括3个部分：
牛奶蛋白摄入史
这包括孩子是否用配方奶喂养，妈妈饮食中是否包含牛奶，以及奶制品（注意有许多饼干、蛋糕等均含有牛奶蛋白）。
过敏症状体征
例如皮肤湿疹；出现不明原因的呕吐、腹胀腹泻、便秘，肠绞痛明显，甚至大便带血；呼吸道症状，宝宝频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状，严重的还会发生哮喘。部分宝宝会出现自我保护性的“拒乳” 。
食物回避加激发实验
当宝宝摄入牛奶蛋白后有上述反应，但停掉不吃后症状有好转，表明回避实验阳性。回避实验阳性之后再摄入牛奶蛋白，症状又出现了，表明激发实验阳性。
通俗地讲，即当我发现宝宝出现腹泻便血后，还出现夜间肠绞痛明显，同时不断增多湿疹样皮疹。所以我考虑可能是肠道过敏，于是在继续母乳喂养的同时，换用深度水解奶粉补充不足的奶量，还让妈妈严格避食含有牛奶、鸡蛋、海鲜鱼虾、大豆以及坚果类的饮食。数天后宝宝症状好转，同时逐渐添加可能性小的食物（像大豆、淡水鱼），然后是鸡蛋和牛奶。最后我把元凶定在了牛奶蛋白上。
【牛奶鸡蛋过敏症状如何发现牛奶蛋白过敏】三、宝宝症状何时才能改善
宝宝症状何时才能改善
一般立即出现反应的过敏症状，妈妈只需要持续3~6天的回避。而如果是迟发型的过敏反应，妈妈回避牛奶蛋白需要持续14天。
怎样进行回避激发试验
如果出现以上反应，且妈妈避食牛奶后，宝宝的症状没有任何改善，那么可能牛奶蛋白过敏的诊断是错误的，应继续寻找其他食物导致的过敏或者腹泻可能的原因。如果妈妈避食后孩子症状消失或好转，之后妈妈可再次进食牛奶蛋白，继续吃奶制品。若宝宝过敏症状再次出现，表示牛奶蛋白过敏可确诊。

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