咳嗽食谱有哪些秋季咳嗽吃的食物( 二 )

做法：取出1只罗汉果，以及柿饼3～5只，一并放到搪瓷杯内。加入适量的水，煎水当茶来喝。可以作为1天的量，每天煮来当茶水随意温热饮用，连用5到7天即可。
功效：这款茶有清肺，润肺，止咳的功效。适合百日咳患者饮用。
2、清肺杷叶粥
材料：枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍)，粳米100克，枸杞25克，冰糖适量。
做法：枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟，煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;熬煮好后将枇杷叶捞出，过滤掉枇杷汤中残渣，粳米用清水淘净沥干，将枇杷汤倒入粳米中，加入枸杞并加水约600毫升，小火熬煮约20分钟。20分钟后加入适量冰糖，搅拌直至冰糖融化，再盖上盖熬煮10分钟左右即可出锅食用。
功效：枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽。
3、莴苣炒香菇
材料：莴苣400克、水发香菇50克、大蒜、白糖、味精、盐、植物油。
做法：将莴苣切丝、香菇泡发切好备用。油热后加蒜片爆香，随后加入香菇，直到锅中飘出香菇独特的香气，再加莴苣丝爆炒就好了。当莴苣丝略微变软时，加糖、放盐，临出锅时再点些味精调味。
功效：莴苣可刺激消化、增进食欲，所含的一种芳香烃羟化酯，对肝癌、胃癌等也有预防作用。对肺热咳嗽、痰多的症状有辅助治疗功效。
4、柚子核桃肉汤
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，核桃肉10克。
做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、核桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。
功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
四、4岁小孩咳嗽偏方
1、荸荠百合羹
荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的小儿忌用。
2、醋
将醋烧沸,放凉后备用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次。醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳,遇风则甚。所谓“痒则咳,不能已矣” 。此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。病愈即止,多食会损齿伤胃。
3、萝卜蜂蜜饮
白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。每日1～2次。
萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止咳下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的小儿咳嗽,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。

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