才是金骏眉的标准汤色金骏眉什么汤色

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
部分武夷山茶人在喝茶时，喜欢玩大场面。
这天，看到一位茶人的试茶动态。
不得不说，从对方晒出来的图片看，场面实在很恢弘壮观。
像长街宴那样，往长桌上摆了16个盖碗，里面分别装着不同的红茶。
即便用了全角镜头去拍，也勉强是全部拍入画面。整张大图里，根本没有留白的空间。
一眼望去，全部都是茶！
并且还按照审评的泡法，往桌上摆了一排的审评碗，像是豆腐块那样，齐齐整整地放在每个盖碗前。
一列有16款茶，一行有4个碗。
即，桌上的红茶，每款各冲泡了四冲。
合计下来，桌上一次性足足泡开了64碗茶。
这这简直是，太夸张，太惊人，太浮夸，太浪费了！
不过话说回来，按这样来试茶喝茶，到底能不能喝准？
以村姑陈的多年经验看，这不大可能。
更多的时候，不过是摆拍罢了。
《2》
试想，桌上总共泡开了64碗茶。
将每道茶汤，逐一喝下来，容易让人喝晕。
要知道，短时间大量摄入这么多茶，分分钟会让人头晕茶醉!
从图片上看，也的确如此。
因为桌上的茶汤，基本没怎么动。
前三冲茶汤，汤色或橙红、或橙黄、或金黄，满满当当地待在审评碗内。
而最后一排审评碗内，装着第四冲茶汤。
用于舀茶汤的审评匙，就放置在其中，数量基本也没少。
可见这些茶被人泡出来后，仅仅是浅浅舀了一匙半匙的量。
倒进品茗杯内，浅尝而止。
且，那张长桌边上，仅放了两个茶杯。
推算过去，在场喝茶的人数，不过两、三人而已。
不出意外，桌上满满当当的茶汤，到最后肯定是浪费了。
在拍照留念后，盖碗内的红茶与泡出来的茶汤，最终归宿是在茶水桶！
说实话，按这样试茶，一次性同时泡开16款红茶出来试喝，除了浪费外，还会导致试不准茶味。
毕竟，短时间内同时喝入这么多款茶，每款茶独有的香气、滋味停留在口腔之间的感受，极易错乱。
很可能一轮茶喝下来，喝到第7款红茶时，一早就忘记了最开始前几款红茶是什么味道？
另外，就算每喝一款茶，就赶紧在本子上做记录。
那么在频繁、连续试喝下，嘴巴也会喝到麻木。
当你准备喝下一款茶时，舌面上仍旧留着上一冲的茶味。
这时，直接继续试茶，得出来的喝茶体验，并不准确。
为此，在大量试茶喝茶的间歇，中间一般要喝点白开水等进行缓冲。
要不然试茶不准，整个的试茶过程，只是白费！
《3》
将多款红茶一起泡出来对比着喝，从中分出优胜劣汰。
这种“同台竞技”式的试茶方法，效率很高。
两相对比下，哪款茶香气、滋味表现最好？可以让人一目了然。
但在试茶时，不宜为了攀比场面的宏大，盲目泡开十几款茶。
因为这样既浪费，又难以测出好坏。

通常，同时泡开两款、三款、四款茶进行对比，比较合理。
再多一些，顶多加到五、六款茶左右，就差不多了。
不然，同时泡来十几款茶，一次性根本试不了怎么多！
继续聊回开头的故事，那位茶人在晒出这个颇为吸引眼球的、噱头满满的、场面壮观的试茶场景后，底下的配文却是：
“大家猜猜看，这里面哪款茶是金骏眉?”
看着图片里，那一碗碗橙红色系茶汤，让人感到眼花缭乱。

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