火龙果的吃法挑选火龙果的方法

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一、火龙果的吃法有哪些呀
火龙果怎么吃？也许很多人认为这个问题很幼稚，竟然不知道怎么吃，其实，这个问题问的很好，虽然大家都知道剥开火龙果便可以吃里面的果肉，但是为了让火龙果的味道吃起来更加清淡香甜，还可以把火龙果用来加工制作成其他的美食，也可以增进营养的吸收，促进健康，下面列举几种常见的火龙果的吃法。
一、火龙果炒鳝球做法
1、将鳝鱼去骨打上花打，将其用油炸成球状。
2、再把新鲜、细腻的火龙果肉放入同炒，清新、香甜火龙果的果香立刻扑鼻而来，圆圆的鳝球点缀其中，很是可爱。
忍不住夹一块入口，鳝肉的鲜美和火龙果的清香马上就俘虏了你的味蕾，那种从未体会过水果入菜的美妙口感，会让你舍不得放下手中的筷子夏天的黄鳝最为肥壮，夏天也是吃火龙果的季节，因此，这道“火龙果炒鳝球”可以说是名符其实的夏季绝佳美食了。
二、火龙雪梨船
原料：
雪梨200克，火龙果2个，银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。
做法：
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制1小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：
清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
【火龙果的吃法挑选火龙果的方法】三、西米火龙果
材料：
西米150克、火龙果1个。白砂糖100克、盐5克、湿面粉20克、清水适量。
制法：
1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果一切二开，挖空起肉切粒。
2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖、西米、火龙果粒同煮开。
3.用湿面粉勾芡盛入火龙果外壳内即成。
4.放进冰箱里冰到自己想吃的时候即可。
此外，火龙果还可以做水果汁、酸奶汁等，入菜做美食。
对于火龙果怎么吃，其实不同的人有不同的答案，因为有的人觉得生吃很好吃，而有的人觉得榨汁更好吃，另外一些人觉得入菜更好吃，不同的人口味爱好不一样，所以所喜好的吃法也不同，因此，人们在吃火龙果的时候，完全可以有多种选择，根据自己的喜好选择吃火龙果的方法。
二、怎么挑选火龙果
1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

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