备孕的食物介绍 备孕早餐吃什么


备孕的食物介绍 备孕早餐吃什么

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一、备孕女性早餐吃什么好呢
备孕早餐推荐一:牛奶+夹心三明治
三明治是既容易操作又很有营养的早餐选择,尤其是大家可以在三明治中放入喜欢的肉食或者蔬菜,既满足动物性食品需求、又有蔬果,面包本身就是谷物,如果喜欢吃粗粮,还可以选用粗粮面包做三明治 。
推荐食谱:口袋三明治
食材:
土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量
做法:
1、鸡蛋入锅中煮熟,番茄切大片,生菜切大片,将鸡蛋切成片 。将口袋三明治模具洗净 。将一片吐司片铺在模具下片上,铺上火腿片和番茄片
2、再铺上鸡蛋片,再抹些沙拉酱 。
3、铺上生菜片 。
4、重合盖上另外一片吐司片,盖上三明治模具上片,用力向下扣压,将多余的吐司撕掉 。
5、取出做好的三明治,在熟食板上对切两半 。
备孕早餐推荐二:菜肉粥+菜包
这个搭配是传统的中式早餐,对于喜欢吃热食或者习惯中餐的朋友来说非常适合 。粥可以和包子一起搭配,如果吃肉粥就选菜包,如果吃菜粥就选肉包,既饱腹又满足的营养需求 。
推荐食谱:皮蛋瘦肉粥
食材:
大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升
做法:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝,香葱切碎 。皮蛋切成小块 。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒 。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟 。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底 。
4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,食用前调入剩余的盐和香葱碎 。
二、备孕期间应该吃什么
1.首先,多吃含蛋白质的食物 。蛋白质是构成细胞的重要组成部分,也是构成健脑的基本营养素,而且也是精子形成的重要原材料 。如果孕前蛋白质不足,不仅会影响男性精子的质量,也会让女性不容易怀孕 。而且孕期女性蛋白质不足,会造成胎儿发育迟缓,对大脑和内脏发育也极为不利,严重的会造成流产或者胎儿畸形 。所以在孕前需要补充足够的蛋白质,含蛋白质丰富的食物有深海鱼虾、牡蛎、牛肉、瘦猪肉、鸡肉、肝类、蛋、牛奶、乳酪等;植物性含蛋白质丰富的有黄豆及其制品、大米、小麦、小米、红薯、花生等 。但是蛋白质不能超标摄入,容易造成体内其他营养摄入失衡,形成酸性体质,这样不容易怀孕 。成年人每千克体重每天应提供蛋白质1-1.5克,准备生孩子的青年妇女应为1.5-2克 。
2.其次,多补充锌和硒等微量元素 。男性体内缺乏锌,会导致精子数量减少,精子畸形数量增加,而且还会导致性功能和生殖功能衰退,从而不育;缺硒会让精子活力下降,精子活力下降,就没有办法达到卵巢,无法与卵子结合 。所以孕前男人需要多补充锌元素和硒元素 。
含锌丰富的食物有:牡蛎、贝壳类海产品、鲱鱼、肝脏、瘦肉、蛋类、核桃、花生、黄豆、白萝卜、大白菜等 。
含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒,7岁以上的人群每日50微克就足够了 。


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