几款心脑血管食谱心脑血管病人吃什么

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一、四款心脑血管食疗药膳推荐
一、莲藕木耳汤
取莲藕去皮切片，黑木耳数枚，冬瓜适量用水煮熟，加少许接当菜连汤食之。莲藕有降脂作用;黑木耳可软化血管;冬瓜利尿降压。其用量列随个人食虽而定。出方可用于高血压、高血脂病人。
二、丹参枣
取丹参30克，红枣15枚，生姜片10克。将丹参与红枣、生姜同煎，待枣半熟时，用牙签将枣扎孔数个。枣煮熟后取出，去皮食之。以上为1日量。此方适用于冠心病兼脾胃虚弱的忠者。丹参为养血活血要药，是治疗冠心病的主要药物之一;红枣补益脾胃之气，有“天然维生素九”之称;生姜具有驱寒健胃功效，与大枣配伍，专走营卫气血，并呵预防感冒食丹参枣，可缓解冠心病心绞痛的发作，并可健胃、增进食欲。
三、分心木莲子心荼
取茶叶、分心木(胡桃壳)各10克，娃子心5克，此为1日量.沸水冲之当茶饮。分心木有理气止痛作用;莲子心味苦性寒，是清心降压之良品;茶叶提神醒脑，化痰消食。三味合用，具有降压、凉血、止痛之效。适用于高血压、高血脂引起的头痛、眩晕、郁胀等。
四、人参三七蛋羹
取红参粉2克，三七粉1克，鸡蛋2个。鸡蛋打碎，故人药粉，加入适量盐、味精，添水搅匀，放锅内蒸成蛋羹状，每日食用1次。红参强心补气三七活血止痛c两味合用，一补一泻，加之鸡蛋的补养作用，特别适用于素体脾胃虚弱而患有心脏病的患者。
二、心脑血管疾病患者的饮食禁忌
第一：限制摄入过多的热量
想要有效的预防心脑血管疾病，那么日常就应该多吃一些粗粮，这样才能够有效的增加人体之中含有的纤维素以及复杂糖类，这样身体才能够更加的健康。专家告诉我们。想要令身体更加的健康，那么糖分的总摄取量应该保持在百分之六十到百分之七十之间。
第二：限制脂肪的摄取量
想要预防这一类型的慢性疾病，那么就应该以植物性脂肪作为突破口，尽量少吃一些瘦肉、鸡鸭鱼肉等等，而是应该多吃一些瓜果蔬菜，并且将体内的脂肪总摄取量保持在百分之三十以下。
第三：限制胆固醇
专家告诉我们，想要有效的预防心脑血管疾病，那么一定要控制每天摄取的胆固醇含量，每天的摄取量应该控制在三百毫克以下，并且少吃一些蛋类以及动物的内脏，这是因为蛋类以及动物脂肪中含有大量的高胆固醇，多吃了之后并不利于患者的身体健康。
第四：控制蛋白质的摄取量
对于心脑血管疾病患者来说，每天摄取的蛋白质量也是需要控制的，并且不能够过高。想要为身体补充足够的蛋白质，那么可以从酸奶、豆类食物之中摄取。
第五：忌高糖
众所周知，糖类是人体获得热量的重要来源，但是如果身体摄取了过量的糖分，那么身体运转又不需要那么多，糖分就会转变成为脂肪存储在我们的身体之中，这样不仅仅是体形上会发胖，同时还很容易出现血脂升高的情况。专家告诉我们，人体为什么会患有心脑血管疾病，就是因为体内的血脂升高导致的，他不仅会破坏血管的弹性，同时也会破坏血管壁的健康情况，这样身体的抵抗力自然就下降了，疾病也会越来越重。
三、心脑血管病人多吃这些食物
1.增加纤维膳食
膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

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