萝卜牡蛎煎
准备原料：牡蛎700g、韭菜50g、萝卜1根、淀粉适量、盐适量 。
1、牡蛎洗净，沥干水分 。
2、萝卜洗净，刨丝 。
3、萝卜放锅里煮熟，倒出沥干 。
4、韭菜洗净，去头切段 。
5、牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐，搅拌均匀 。
6、接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状 。
7、锅里放油，中火，把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可 。
　牡蛎蒸蛋
准备材料：牡蛎250克、鸡蛋3个、盐适量、味精适量 。
1、新鲜的牡蛎洗干净，把肉弄出来处理干净 。
2、洗干净的牡蛎沥水 。
3、加入鸡蛋和一碗水搅拌 。
4、封上保鲜膜上锅蒸20分钟 。
5、趁热撒上香葱 。
四、哪些人适宜食用牡蛎
牡蛎汤含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、糖元等，食用牡蛎汤不但能为人体补充丰富的营养成分，还可以帮助人体防治某些疾病 。不同年龄段的大多数人都适宜饮用牡蛎汤，有以下症状的人饮用牡蛎汤有治病健身的功效 。
1、病虚而多热者宜用 。
2、抗疲劳、提高性机能的成年男士 。
3、抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士 。
4、痛经妇女：每次月经前2-3天开始服用 。
5、风湿痛人群 。
6、阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群 。
7、腰膝酸软人群 。
虽说牡蛎汤对人体有很多好处，可是一些人饮用后却会出现腹泻或皮肤过敏等症状，如果是出现这些症状的人，就证明你是不适宜饮用牡蛎汤的 。哪些人不适宜饮用牡蛎汤?虚而有寒者忌之;有脾肾不调，容易腹泻的人;有外部创伤，皮肤敏感的人;有医嘱禁忌，哮喘肿瘤的人 。
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