进博会乳业巨头竞逐专业营养，外资品牌启动新一轮本土化

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从第四届中国国际进口博览会（下称“进博会”）的参展乳企身上，能够感受到疫情下消费趋势的新变化。
第一财经采访人员注意到，在本届进博会上，国内外乳业和食品巨头正在加快业务调整，转型竞逐营养和功能产品市场，与此同时，外资品牌也在开启新一轮本土化的布局。在业内看来，疫情下市场热点转换迅速，外资巨头也希望能缩短决策链和用更本土化的方式贴近中国消费者。
乳企竞逐营养市场
与前几届相比，本届进博会各大乳企在营养、功能化产品上的数量大幅增长，而且呈现从传统婴幼儿营养领域，向中老年和全家方向拓展。
第一财经采访人员在达能集团的展台看到，本届进博会达能共展出近140款先进科研健康食品，包括二十余款全新营养产品，除了多款新配方母婴营养品外，针对中、老年的营养产品数量大幅增长，比如益生菌产品“敢迈”，也是达能即将上市的新品，后者分成多个时段提供给中年以上消费者全天的营养计划。
达能中国及大洋洲总裁谢伟博告诉第一财经采访人员，根据中国发展基金会预测，到2050年中国将有接近5亿老年人，因此未来市场在肠道健康、增肌、疾病康复、提高睡眠质量、延缓认知衰退等方面都有更多的需求。
雀巢集团本届进博会也展示了275款产品，其中有14款是在国内首次亮相，其中代表雀巢在营养科学技术研发领域“高精尖”的7个健康科学品牌的86款产品悉数亮相，其中包括了针对罕见病的营养品品牌Vitaflo，其为先天性代谢疾病、营养支持和肾病等多个疾病领域提供专业营养产品。
参展的本土企业也在利用海外布局，加快从婴幼儿营养向全家营养领域扩展。
健合集团（01112.HK）除了在婴幼儿营养品牌合生元之外，则重点展示了营养品品牌Swisse斯维诗和宠物营养品牌Solid Gold素力高，从婴幼儿营养向全家营养市场转型，而后者是健合集团并购的美国网红宠物食品品牌，产品更偏重于功能性，也是首次在进博会亮相。
澳优乳业（01717.HK）也公布了包括高端羊奶粉品牌佳贝艾特悠装Pro系列，澳滋有机婴配、孕产妇到全家营养等新品。澳优董事长颜卫彬告诉第一财经采访人员，近10年来，澳优通过海外并购、全球智慧链整合、新建工厂等方式，完成了完整的产业链布局，本次进博会展出的澳优产品功能与服务正逐步聚焦到更专业、细分的领域。
除此之外，采访人员注意到，相比于以往的营养产品更宽泛的用户覆盖面，本届进博会展出的营养产品功能更加细分化，大多是针对某一个细分领域，而且覆盖的年龄分层也更加细致。
独立乳业分析师宋亮告诉第一财经采访人员，进博会上各大乳企瞄准的营养赛道是新的增量市场，特别是疫情下，其也是未来中国乳业高端化和高附加值产业的重要发展方向；此外，专业营养门槛较高，相比于乳业传统渠道和品牌的竞争，考验的是企业技术储备和研发创新能力，这也或成为下一步市场竞争的核心。
从中国生产到中国需求
在本届进博会上，外企乳业和食品巨头展出了大量全球首发的新品，但更受关注的是其对中国市场的新战略计划。
从去年开始，上述企业就在加快在中国市场的新一轮本土化布局，达能和恒天然都在中国设立了新的研发中心，而今年以来这一进程还在提速，比如美赞臣将中国业务的大部分出售给本土资方春华资本；雀巢集团也刚刚公布了业务架构调整，将大中华区升级为独立的业务大区，并更换了一位本土CEO；在之后的分析师会议上，雀巢集团CEO施奈德也用“all in”来形容对中国市场的重视。

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