宵夜吃什么好 经常吃夜宵要知道这些事


宵夜吃什么好 经常吃夜宵要知道这些事

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一、10种适合当宵夜的健康食品
1.爆米花
你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片 , 其实不然 。一份普通爆米花所含有的热量较低 , 且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维 , 食用后会有饱腹感 。近期 , 由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现 , 与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比 , 吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感 。
2.樱桃
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果 , 适合作为夜间的零食 。更重要的是 , 樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡 。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明 , 带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症 。但吃樱桃也要注意量 , 一杯(约12个)即可 , 因为它的含糖量也较高 。
3.杏仁
杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素 , 是一种健康零食 。杏仁很容易吃多 , 所以要预先准备好食用的量 , 如一杯即可 。
4.即食麦片
即食麦片含有全粒谷物和B族维生素 , 但它的脂肪、热量和糖分含量也不少 , 所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型 。食用即食麦片可以加一些牛奶 , 它含有的左旋色氨酸 , 有助于睡眠 。
5.酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪 , 有助于延长饱腹感 , 大部分的酸奶都含糖 , 建议选择原味酸奶 , 并加点新鲜水果 。
6.梳打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量 。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶 , 但要控制分量 , 因为太多的蛋白质会让人难以消化 。
7.花椰菜
如果你晚上需要一些热菜暖身 , 那么花椰菜就是最佳选择了 。将花椰菜煮成菜泥状 , 再加一些汤 , 既能填饱肚子 , 又能起到舒缓镇静作用 。
8.粥
吃粥既节省时间 , 味道又美 , 喝完粥后睡一觉 , 妙不可言 , 不过别喝太饱了 , 清淡为宜 。
9.水果
吃点西红柿 , 苹果也不错 , 可以减肥 , 润畅通便 , 梨也是很好的选择 , 水分多 , 促消化 , 还有香蕉 , 黄瓜 , 枣子 , 圣女果 , 猕猴桃等等对排便更好 。
10.面条
面条是一种制作简单 , 食用方便 , 营养丰富 , 即可主食又可快餐的健康保健食品 。
二、怎样吃夜宵才健康
1、最佳选择:汤、粥、麦片
宵夜吃什么好呢?别以为方便又快捷的快食面一定是首选 。有的人可能认为 , 快食面方便又简单 , 吃这个一定不容易胖 。
其实 , 快食面的含油量非常高 , 营养又不均衡 , 卡路里也非常高 , 一碗快食面的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂 , 对于要保持窈窕身段的你 , 应该避之不及 , 更不敢把它们当宵夜啦!
黑名单:快食面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味
晚餐宵夜都不应该吃味道过于浓重的食物 , 而汤和粥的口味都比较清淡 , 利于消化 , 粥汤里都含有大量的水分 , 喝了特别容易有饱胀感 , 不会过量 , 油分也不高 , 低卡又低脂 , 是暖身宵夜的最佳选择 。


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